Na oleji osmahneme plátky vepřového masa a přidáme Dusíme alespoň 30-40 minut a poté dochutíme česnekem
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Pečeme alespoň 3 hodiny.
Vepřové maso a papriku nakrájíme na kousky a střídavě osmahneme na oleji ze všech stran. ( můžeme péct v troubě 8
minut na 180°C. Hotové závitky dáme stranou a výpek zaprášíme mouku
Pečeme asi 20 minut, poté vytáhneme, opět důkladně °C a dopečeme asi dalších 25 minut, podle množství
bešamelem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dozlatova.
Zapekácí mísu vymažeme máslem. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého
asi 90 minut. Když je roláda hotová vyjmeme ji stranou a výpek zaprášíme
Pečeme asi 10 minut v rorpálené troubě při 200°C. Do pánve s výpekem dáme na proužky nakrájenou oloupanou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V kastrolu na oleji osamžíme do zlatohněda nakrájenou cibulku
Sklenici uzavřeme a konzervujeme ve vodní lázni asi 120 minut na 90°C.
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Nakrájené ředkvičky na plátky orestujeme na másle, po 3
Troubu předehřejeme na 160°C. pekáč přikryjeme alobalem a pečeme 1,5 hodiny.
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. hladkou moukou, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a asi 10
Maso naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme utřeným česnekem se solí. Pekáček vytřeme tukem nebo
strouhanku, mléko, maso, zázvor, česnek, chilli, omáčku,1 -20 minut dozlatova.
Přidáme pečeni a pod alobalem pečeme na 190°C doměkka
Přidáme snítky majoránky, zalijeme vývarem a dusíme asi 4 Maso vyjmeme a dáme do trouby na 50°C, aby zůstalo
Ale můžeme ji uvařit též jen z vepřové hlavy. Přidáme do ní nakrájenou zeleninu, celer, petržel,