Vepřová panenka plněná špenátem a nivou
Jakmile se maso zatáhne, dáme je na 10 minut do vyhřáté trouby na 200 °C.
Přírodní vepřové plátky s pórkem a slaninou
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Vepřové kotlety s celerovo-jablkovou omáčkou
Pekáč vymažeme máslem, vložíme kotlety, osolíme, opepříme a zapíchneme jeden hřebíček, přidáme bobkový
Steak s vepřové krkovičky s volským okem
Na pánvi nebo a grilu poté zprudka osmahneme asi 5- 8 min z každé strany.
Vepřová žebírka s rajčatovo-medovou marinádou
Smícháme si pyré, česnek, omáčky a med. Žebra naporcujeme a obalíme v marinádě. Na plech si dáme pečící
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Pak dáme panenku dodělat do trouby, při 170°C na 10 Vnitřní teplota masa by měla být asi 55°C.
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme trochu oleje a z obou stran osmažíme medailonky, aby se
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme z každé strany a dáme do pekáče. Do pánve poté dáme
Jednoduchá játrová paštika s vepřovým masem
Necháme vychladnout, pomeleme 2x na masovém strojku Dáme do sklenic a sterilujeme asi 25 minut.
Vepřové medailonky s kokosovým mlékem a chilli
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do Necháme marinovat alespoň 2 hodiny v lednici.
Vepřová kýta na rozmarýnu s hráškem a kukuřicí
Osmahneme na něm na plátky nakrájené a osolené maso (cca 8- 10 min z každé strany, podle tloušťky masa).
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
nakrájíme brambory na kolečka a pečeme v troubě asi 15 - 20 minut na 190°C na pečícím papíře.
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi hodinku.
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou stran, poté osolíme, opepříme a dáme stranou. Do pánve
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Zbytek směsi nalijeme do pekáčku a pečeme při 190°C asi 2 hodiny.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut.
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Postupně zašleháme 500 ml vody. Povaříme asi 20 minut.
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Necháme uležet minimálně 12 hodin. 3 hodiny, dokud se maso nedá lehce dostat od kosti.
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
5 hodin. Naložené kolínko poté pečeme v troubě při 190°C asi
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
alobalu, položíme na gril a přikryjeme, grilujeme asi 40
Vepřová panenka ve smetanové omáčce s liškami
a pepřem, přidáme víno, vývar a dusíme asi ještě 10 Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme