Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30 Dusíme cca 5 minut.
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Z těsta vytvoříme 4 válečky. Vaříme asi 15 minut.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Ještě trošku osolíme a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 2 hodiny.
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Vepřovou panenku, omyjeme, zbavíme blanek a nařízneme tak, aby do ní šli vložit lístky česneku.
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
vložíme ji do zapékací mísy pod pokličku a pečeme na 160 °C asi 40 minut.
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Po 50 minutách zvedneme teplotu na 190°C a pečeme ještě
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Pečeme při 180° 30 – 50 minut (podle požadovaného propečení Nyní maso můžeme nakrájet na cca 2 cm vysoké plátky
Vepřový guláš k těstovinám
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Vepřový smažený bůček
Vejce si rozšleháme v misce se solí. Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté ve vajíčkách
Roláda z vepřového bůčku
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Peče se to 3-4 hodiny při 150 °C.
Křupavý vepřový bůček
Pečeme 50 až 60 minut ve střední části trouby, dokud Takto pečeme ještě dalších 10-15 minut, čímž vznikne
Vepřový guláš bez papriky
Přikryjeme alobalem a poklicí a strčíme do trouby na 180
Vepřový buger z roštu
Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany.
Pečený vepřový vrabec
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Na dno pekáče nasypeme cibuli a položíme na ni maso
Vepřový plátek v bramboráku
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Vepřový guláš s majoránkou
Maso omyjeme a nakrájíme na 3 cm kousky. Přidáme cibuli a 2 minuty orestujeme.
Plněný vepřový řízek
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem
Salašnický vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Šašlik z vepřového masa
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového . 1 porce= 1 860 kJ (444 kcal)
Smažený vepřový řízek
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme Patrně nejoblíbenější úprava vepřového masa z kýty.
