Domácí vepřové sádlo
Dáme do hrnce a přilejeme 125 ml vody, aby se sádlo Cca 20 minut před dokončením škvaření nalejeme do hrnce
Vepřové plátky na žampionech
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi na oleji zprudka osmahneme maso. Poté ho vyjmeme
Vepřové paštičky se sýrem
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku stupňů C a pečeme ještě 15-20 minut.
Vepřové plátky v leču
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Poté přidáme plátky masa lehce posypané
Vepřová čína s paprikou
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji osmahneme
Vepřové roštěnky s cibulí
Plátky masa naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutily. Česnek oloupeme, rozmačkáme, přidáme
Smažené vepřové řízky
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Vepřová plec na rajčatech
Vepřovou plec nakrájejte na plátky. Duste pod pokličkou na mírném plameni po dobu 1 hodiny
Vepřové plátky na hrášku
přidáme plechovku sterilovaného hrášku a mrkve a vepřové Vepřové na hrášku podáváme s rýží nebo domácími noky
Vepřová pečeně na bylinkách
Hrubou sůl promícháme s 200 ml vody. Pečeme v troubě na 180°C asi 50 minut.
Čínské vepřové kuličky
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme, nejlépe rukama. Smažíme na rozpáleném oleji
Vepřové uzlíčky s oštěpokem
Na plátek vepřového masa dáme polovinu oštěpoku, plátek
Vepřové karboše s kaší
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
Bavorská vepřová pečeně
Předehřejeme troubu na 160 stupňů. V troubě pečeme maso a zeleninu 3–4 hodiny nebo tak
Vepřové kostky na hrášku
Asi po 10 minutách přidáme citrónovou šťávu, hrášek koření, cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10
Vepřová panenka na špenátu
stran panenku a vložíme je do trouby a pečeme asi 20 Osmahneme cibulku, na ní podusíme nakrájený špenát,
Vepřové kostky na cibuli
Asi po 10 minutách přidáme citrónovou šťávu, nové koření víno, cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10
Vepřové kostky na houbách
Asi po 10 minutách přidáme citrónovou šťávu, na malé víno, cukr, sůl, trochu vody a přikryté dusíme asi 10
KARAAGE VEPŘOVÁ KOTLETA
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které naložíme pečeme cca 10 minut.
Pečená vepřová kýta
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C
Vepřové po sečuánsku s brokolicí
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. Rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem opečeme