Postup Mrkev oškrábejte a opláchněte studenou vodou. Připravte si širokou pánev, do které pohodlně vyskládáte
V polovině dušení přidáme na kostky nakrájenou dýni Tip: V případě potřeby můžeme v průběhu dušení podlít
Podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem. Servírování Slezskou klobásu s dušeným zelím na bílém
Králíka naporcujte, oddělte přední i zadní běhy, hřbet rozsekněte na dvě části. Mouku ochuťte solí a
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme
Přidáme zelí, vývar a na mírném plameni podusíme asi Podle potřeby přidáme vodu nebo vývar navíc.
Přivedeme k mírnému varu a pomalu dusíme do změknutí Podle potřeby podlijeme vývarem (nebo vodou navíc).
Zalijeme vývarem se smetanou a pomalu dodusíme do změknutí Podáváme s dušeným pórkem.
Osolíme a přivedeme k mírnému varu. Ke konci odkryjeme a vyvaříme vývar na minimum.
Pak pro vás máme skvělý tip na dušené hovězí na červeném k varu.
Troubu předehřejte na 160 °C. V kastrolu rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova. Přidejte
Mangold propereme a osušíme. Vykrojíme žebra a nakrájíme na jemné proužky. Listy nahrubo nasekáme.
Dršťky propereme a osušíme. Pokud je to potřeba, nakrájíme je na nudličky. Cibuli i česnek oloupeme
Vložíme zeleninu, osolíme a také orestujeme dozlatova , drcená rajčata, víno a vývar.
Čerstvé zelí rozčtvrťte a nakrájejte na tenké nudličky, košťálu se přitom vyhněte, je příliš tuhý. Nudličky
Cibulky očistěte, odřízněte jim kořínky, větší část zelené nati a stáhněte poškozenou vnější vrstvu.