Zelňačka z jednoho hrnce s uzeným masem a bramborami
Uzené maso nakrájíme na kostky. osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a zalijeme vývarem
Delikátní kanapky se smetanovým sýrem a uzeným lososem
Na každé kolečko dáme kousek uzeného lososu a snítku
Plněné knedlíky uzeným masem na špenátovém lůžku
Každý rozploštíme rukou a zabalíme do něj nakrájené uzené
Listové koláčky s uzeným lososem a sýrem ricotta
Listové těsto rozviňte a nakrájejte na čtverce. Čtverce vložte do olejem vymazané formy na muffiny.
Bramborové rösti s uzeným lososem a zakysanou smetanou
Rösti servírujeme vždy s plátkem uzeného lososa.
Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými špagetami
Uvaříme si v osolené a opepřené vodě těstoviny, které jsme nejprve propláchli podle návodu. Já je dala
Sytá omeleta s uzeným sýrem, uzeninou a vejci
Vejce vyšleháme s mlékem, přidáme 1 PL nastrouhaného uzeného Nakonec na omeletu položíme tenké plátky uzeného sýra
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky a okořeníme, Zeleninu marinujeme v bylinkovém oleji.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
Vykostěná kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. V pekáčku rozehřejeme olej, osmažíme
Květákový mozeček s kousky uzeného masa a mozzarellou
rozebereme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě s drceným
Ledový salát s uzeným lososem a křepelčími vejci
Ledový salát natrháme nebo nakrájíme na malé kousky do mísy. Křepelčí vajíčka vaříme 3 minuty a ihned
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Přecezenou omáčku přivedeme k varu. Jakmile není omáčka cítit po mouce, můžeme podávat s uzeným
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
ke konci pečení odebereme a vmícháme do něj špetku uzené Tímto voňavým sosem pak vepřový bůček v pekáčku přelijeme
Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem
jarní cibulku, omytou a pokrájenou rukolu, nakrájené uzené
Uzený velikonoční chléb plecovník neboli šoldra
Moravské uzené není potřeba předvářet, ale bývá moc Nakrájíme moravské uzené (vařený domácí uzený bůček
Bramborové placky s brynzou, cibulí a uzeným bůčkem
V zakysané smetaně dobře rozmícháme brynzu, lehce osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a
Grilovaný mix z krkovice, uzeného bůčku a hlívy
Marinádu připravíme smícháním medu, oleje, nastrouhaného zázvoru, hořčice, sojové a ústřicové omáčky
Pekáček s brynzou, lilkem, uzeným masem a špagetami
Sýrovou směs smícháme se špagetami a uzeným masem a
Ředkvičková pomazánka s chutí uzeného sýra a bylinek
Uzený sýr také nastrouháme a vše smícháme dohromady
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
spolu s kapary nasekáme a přidáme k restující se zelenině Zbytek zeleniny připravíme škrabkou na julienne nebo
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem
Oloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme v osolené vodě. Tofu nakrájíme na kostičky a dáme opéct
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
Tu rozředíme uzeným vývarem přidáme tavený i strouhaný Ochutíme solí dle potřeby, ale uzený vývar je obvykle