Snadná dušená kuřecí játra
případně opepřete podle chuti a dolaďte rozemnutou sušenou Podávat můžete například s dušenou rýží, bílým pečivem
Dušený králík s mandlemi a rozinkami
Dušený králík Maso rozkrájíme na větší kousky a dáme Přilejeme králičí vývar a prohřejeme.
Pečená kachna s dušenou čočkou
Dušená čočka Omytou a očištěnou zeleninu (mrkev, petržel Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
Dušená krůtí stehna na víně
(Kosti, kůži a šlachy můžeme použít na přípravu vývaru Servírování Dušená krůtí stehna s omáčkou podáváme
Dušený králík s dýní hokaido
Dušený králík se slaninou a žampiony Omyté a osušené Během dušení podléváme teplým vývarem.
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Maso z vývaru vyjmeme a obereme od kostí. Terinku podáváme se zelným salátem a omáčkou Gribich
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
upečení vytáhněte z trouby, naporcujte a podávejte se zelným
Vepřový vývar s tataráčkovými knedlíčky
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně s cibulí, česnekem a kořením, přivedeme k varu a na
Vepřový ramen (silný vývar)
Když je vývar hotový, přecedíme vše nejlépe přes plátýnko servírovat: Do hlubší misky dáme uvařené nudle, zalijeme vývarem
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Mezitím slijte zeleninu. Řeznou stranu potřete sriracha majonézou, na spodní
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
prsa umyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená česnek, kurkumu, rajčata, přecezené houby a podlijeme vývarem
Kuskus s jehněčím masem, sušenými rajčaty, hráškem a kukuřicí
Hotový kuskus smíchejte ve větší míse s hráškem, kukuřicí
Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
Uvedeme k varu, necháme 1 minutu převařit a stáhneme Vychlazené, podušené hříbky promícháme s vejcem, solí
Na kosti grilovaný nízký roštěnec, lišková omáčka a dušená zelenina
Zalijte 30–40 g demi-glace (dlouho vařený, rosolovitý vývar z telecích kostí a zeleniny) a lehce povařte.
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Uvařenou uzenou plec pokrájíme na kostičky, oloupanou V hluboké pánvi na oleji orestujeme pokrájené uzené
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
Nakonec obalíme ve strouhance s uzenou paprikou.
Polévka z polníčku a rukoly s uzenou slaninou a krutony
Dále přidáme brambory, polníček, rukolu a zalijeme vývarem Mezitím na pánvi opražíme uzenou slaninu a na grilovací
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Uzené maso si uvaříme(z vývaru můžeme udělat polévku nadrobno, mouku, polovinu překrájeného zelí a polovinu uzeného
Pomazánka z vajec, cibulky, papriky a uzeného sýra
máslem, petrželkou, pikantní hořčicí, nastrouhaným uzeným sýrem, špetkou uzené papriky, jarní cibulkou a lučinou
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
do mísy, kde je promícháme s uvařeným, nakrájeným uzeným
Pečené brambory s bylinkami, uzenou paprikou a pivem
V misce smícháme sůl, sypkou uzenou papriku, bylinky
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Nakonec navrch položte kousky uzeného lososa a palačinku
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
postupně na jemno nakrájenou kapii, chilli papričky, utřený Přidáme vývar, vinný ocet a mírně zredukujeme, přilijeme
Pomazánka z uzených kuřecích stehen podle Marie
Stehna vykostíme, zbavíme kůže(kdo jí má rád, může nechat), nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme