Celý průběh uzení můžeme shrnout následovně. V poslední části uzení rybu pouze dosušujeme.
Nakonec dušenou zeleninu zahustíme hořčicí, prohřejeme Dušenou zeleninu s hráškem podáváme jako čistě zeleninový
Podlijeme vodou nebo vývarem, posypeme oloupanou, nasekanou
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou Po změknutí masa ocásky vyndáme a vývar přecedíme do
Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme zapékací mísy, přidáme jemně nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Až začne špek zlátnout přidáme kousky uzených stehen
Žampiony nakrájíme na větší kusy (na poloviny), cuketu nakrájíme na větší kostky. Na pánvi rozpálíme
pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené masa uzené tofu nebo šmakouna.
, solí a sušeným lahůdkovým droždím. Dušenou čočku s mrkví dáme na talíře, poklademe plátky
Pečeme úplně doměkka. Trvá to cca 1,5-2 hodiny.
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou Rizoto na talíři ozdobíme strouhaným sýrem a zelným
Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso maso, kroupy, vše orestujeme, zalijeme vývarem a vaříme
Tvaroh s rajčaty dáme do mixéru, přidáme chilli, lžíci oleje, sůla. pepř. Rozmixujeme a chléb nebo bagetu
Maso podáváme s dušeným zelím.
Nastrouhanou kůrou z 1 biocitronu (nebo 1–2 lžičkami sušené
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a přidáme do
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Dolejeme teplou vodou dle potřeby a přidáme kůži z uzeného
Výběr a příprava masa: Nejčastěji udíme kvalitní vepřové Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Čtverce vložíme do vymazaných formiček na muffiny, dno
V míse smícháme mouku, sůl a máslo. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho vyválíme