Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme vařící vodou po dobu asi 20 minut, potom scedíme. Špek nakrájíme
Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo
oleje a mouky jíšku dorůžova, zalijeme jí zeleninovým vývarem nakrájenou kapustu, po chvilce překrájené kyselé zelí, drcený
Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme
Meruňky na medu zavařené v běžném hrnci
Omyté meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Do hrnce si připravíme med, vinný ocet, hřebíček a kardamom.
Rychlé chlebíky bez hnětení (úžasně křupavé)
V míse důkladně smícháme suché suroviny. Dále přilijeme vodu, olej a smísíme v lepkavé těsto. Necháme
Vyuzená kachní prsa s ananasovou salsou
Kachní prso na kůži nařežeme do mřížky, vetřeme do něj sůl a pepř. Pánev na sucho rozpálíme a položíme
Smažený sýr - úplně jiný, než znáte
Mozzarellu necháte okapat v cedníku. Mezitím operete lístky bazalky, nadrobno je nakrájíte a smícháte
Brokolice jako příloha k různě upravenému masu
Zbytek špeku nakrájíme na úzké nudličky. Ke konci dušení přidáme prolisovaný česnek a podle
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
výpečky...) a to jako nevšední příloha třeba místo dušeného nebo kysaného zelí, dušené sladkokyselé řepy...
Zelný salát“rychlovka“,jako příloha na talíři
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno a společně vhodíme do hrnce s vařící vodou. Necháme
Zelný guláš s klobásou - Tulácký guláš
Na menším množství sádla nebo oleje orestujeme cibuli s pokrájenou klobásou. Ke konci restování přidáme
Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme , opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet.
Rychlá bílá koprovka se sázeným vejcem
vařeným hovězím masem, vejcem vařeným natvrdo, nebo sázeným Sázená vejce: Do mikrovlnky použijeme formičku na srdíčka
Svačinový zelný salát z kysaného zelí
Zelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší kousky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky pokrájená vejce
Letní zelná polévka s houbami a bramborem
Vývar přivedeme k varu, vložíme oloupané brambory pokrájené V polovině varu přidáme do polévky připravené houby
Bezlepkový kmínový chleba se lněným semínkem
suché ingredience - mouku s rozemletými semínky, drceným