naskládáme do zapékací misky, pokapeme olejem, podlijeme vývarem
Když se maso i cibule zbarví dozlatova, přidáme sušené Jakmile se víno odpaří, zalijeme mlékem, přivedeme k varu
dílků, dáme do hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem Přivedem k varu, zmírníme plamen a pomalu dusíme asi
Cibuli oloupeme, nakrájíme a opečeme ji na rozpáleném tuku. Pak přidáme očištěnoua a na nudličky nakrájenou
Občas podléváme hovězím vývarem. měkké, přidáme zakysanou smetanu, necháme přejít varem
Pokud používáme houby sušené, tak je necháme předem propláchnutou a spařenou rýži a zalijeme vodou s masoxem nebo vývarem
chvilce maso s cibulí podlijeme trochou vody nebo vývaru Během dušení podle potřeby průběžně doléváme vodu.
Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky, osolíme je, opepříme a zprudka orestujeme v hrnci
Cibuli oloupeme, nakrájíme a zrestujeme ji na másle společně s trochou cukru. Po chvilce přidáme jemně
paprikou, přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu Šťávu propasírujeme, přidáme víno, nakrájené sušené
Podlijeme vodou nebo vývarem a s kari a grilovacím maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
Dobře promícháme a přivedeme do varu, pak zmírníme Podáváme s vařenou rýží a zeleninou, ale můžeme zvolit
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace U telecích líček lze předpokládat kratší dobu dušení
Osmahneme ze všech stran a přidáme zeleninu. Jakou zeleninu zvolíme záleží čistě na nás.
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Potom přidáme
Sádlo rezpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme na dlouhé nudličky, osolíme a okořeníme. Na pánvi
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a pečeme zprudka na rozehřátém másle. Podlijeme