Špenát necháme rozpustit a dusíme ho do té doby něž změkne. Poku je na větší kousky rozmixujeme, osolíme
Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na
Maso vykostíme, vložíme je i se zeleninou do omáčky Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Osolíme, přidáme rajčatový protlak, utřený česnek, K dušené cuketě přidáme odkapané těstoviny a nadrobno
stran, osolíme, okořeníme pepřem, podlijeme masovým vývarem česnek, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme trochou vývaru
Během dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby zahustíme solamylem rozmíchaným s vodou, přidáme hrášek
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny
Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou zeleninu
Tímto postupem získáme uzený pečený sos pro třapáče Poté ochutíme solí, kmínem, utřeným česnekem a nepřikryté
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku
Uzený bůček nakrájíme na kostičky. Vepřovou panenku s uzeným bůčkem podáváme s brambory
prolisujeme), které jsme smíchali, vložíme plátky uzeného Vepřovou pečeni s uzeným bůčkem podáváme s kysaným
Uzené koleno si chvilku povaříme. Voňavé uzené vepřové koleno podáváme s bílým pečivem
Mléko, máslo a trochu soli přivedeme k varu. Máslové noky podáváme s plátky uzeného masa, které
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným kmínem
Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky. Vmícháme orestovanou zeleninu, podle potřeby dochutíme
Maso vyjmeme, zeleninu rozmixujeme, podle potřeby rozředíme vývarem a dochutíme solí a pepřem.
Uzené zabalíme do alobalu a pečeme nejprve 15 minut
oloupat.Zelenina se krájí obyčejně na 1 cm síly.Doba sušení Když není dostatečně povařená v páře, zčerná při sušení
Do kastrolu vsypte brambory, zalijte vývarem, přidejte Vmíchejte brokolici, hrášek a cibulku a přikryté povařte
Vývar přivedeme k varu a přidáme zelí i s nálevem. už bývá dost slaný).