Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Podáváme doplněné čerstvou zeleninou nebo sterilovanými
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek osmažíme na rozpáleném oleji společně s kostičkami uzeného
Uzená polévka s krupicí
Pak ho vyjmeme z vody, odložíme bokem do tepla, do vývaru dáme očištěnou a jemně nakrájenou kořenovou zeleninu
Vejce s uzenou makrelou
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a podélně rozkrojíme na poloviny. Makrelu rozmixujeme a smícháme
Uzené s povidlovou omáčkou
Maso dáme do hrnce, přidáme vodu, necháme přejít varem Poté maso vytáhneme, vývar přecedíme.
Uzená polévka s kroupami
Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme k varu. vaříme asi 15 minut.
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.
Profiterolky s uzeným lososem
Do hrnce dáme vodu, máslo na kostky a zahřejeme, dokud se nerozpustí, mouku si smícháme se solí. Až začne
Pudink s uzeným masem
Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sůl, uvařené uzené
Nádivka s uzeným masem
Nakrájené rohlíky smícháme s mlékem, žloutky, nakrájeným uzeným
Hrachová polévka s uzeným
částečně rozmixovaný hrách, podle potřeby zalijeme vývarem Mrkev a brambory nakrájíme na malé kousky a vaříme ve vývaru
Uzené jemné párky
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného pepře
Polévka z uzené tresky
cibuli a rybí maso dáme do tlakového hrnce, přelijeme vývarem , přivedeme do varu, uzavřeme a vaříme pod tlakem asi
Sandwich s uzeným lososem
Plátky chleba potřeme majonézou, dáme lososa, pokapeme limetkou, dochutíme pepřem. Rajčata nakrájíme
Uzená polévka s kroupami
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které , kousky uzeného masa a uvařené kroupy.
Pečené uzené koleno
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou , přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut.
Uzená papriková klobása
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
Čočka s uzeným masem
přidáme na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
