Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše

Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.

Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí

Během pečení občas poléváme výpekem. Upečenou husu vytáhneme, ze šťávy odebereme přebytečný

Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím

Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným

Pečené králičí stehno se špěnátem a duryňským knedlíkem

brambory nastrouháme a smícháme s moukou, poté k ním můžeme nakrájet ale nemusíme, přelité špenátem a upečeným

Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem

Pstruhy ochutíme kořením a orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky, které udržujeme

Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní

Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené

Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky

Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu

Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem

očistíme žampiony a vcelku naskládáme do zapékací mísy Nastrouháme si nahrubo sýry (niva, mozzarella), nakrájíme

Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem

Příprava fava fazolí (cca 5 minut): Fava fazole necháme Po opečení masa vložíme na pánev máslo a sůl.

Slepice v hrnci podle Jindřicha IV.

Coniglio alle olive, Broccoli con acciughe (Králík na olivách, Brokolice s ančovičkami)

nakrájenou cibulku na jemno, rozmarýn a zalijeme bílým Brokolici povaříme 10-15 minut v osolené vodě.

Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem a opečeným toastovým chlebem

Vše vložíme do mísy a promícháme se zálivkou. Salát podáváme s grilovaným hermelínem a opečeným toastovým

Dvojitý pečený nepečený cheesecake.

Rozprostřeme na plech - cca 2 mm a pečeme dozlatova 17-20 min Drobenku přesuneme do větší mísy a ručně postupně zapracujeme

Pečený květák s pečenými bramborami

Do pekáčku naskládáme nakrájené brambory, květák a vše osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením

Vepřová pečeně s pečenou zeleninou

Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli Vmícháme do ní studené máslo, promícháme se zeleninou

Opečené brambory

Brambory oloupeme a uvaříme. V hmoždíři rozdrtíme rozmarýn, česnek a sůl. Brambory rozkrájíme na čtvrtiny

Opečené škubánky

Brambory oloupeme, nakrájíme na drobno, propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Vodu

Opečené banány

Oloupané banány opečeme zvolna na másle, pak podlijeme vínem, krátce podusíme. Posypeme skořicovým cukrem

Opečený chleba

Po upečení můžeme pokapat kečupem nebo tatarkou.

Opečená vánočka

Smetanu nalijte do širší mísy, přidejte obě vejce,

Opečená zelenina

Sýrové zápečky

Sýrové zápečky potřeme kečupem podle chuti a podáváme

Upečená ačokča

Upečenou ačokču podáváme jako přílohu ke grilovaným masům, nebo pečenému kuřeti.

Opečené těstoviny

Těstoviny(rigatony nebo větší kolínka)uvaříme a necháme okapat. Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku