Pečené hovězí maso na červeném víně
Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme Upečené maso přendáme na talíř, znovu přikryjeme alobalem
Uzené maso s pečenými bramborami a cibulkou
Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu Maso vyjmeme, propláchneme pod vodou a vodu vyměníme
Polévkou z drůbežího masa proti nachlazení a chřipce
Nejprve maso zbavíme přebytečné kůže a kousků sádla Hned k němu přidáme maso (nevykostěné, jen upravené
Nadivka ke krutimu masu pecena ve forme kulicek
Zpěněnou cibuli s celerem, rozšlehané vejce s mlékem Před koncem pečení odkryjeme na několik minut.
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou
Přidáme na nudličky pokrájené kapustové listy a necháme
Grilované krůtí kapsy plněné šunkou a sýrem
Krůtí prsa rozkrojte do tvaru kapsy. Maso grilujte ze všech stran dozlatova, asi 20 minut
Krůtí kapsa nadívaná špenátem a sýrem se šunkou
Maso ze všech stran i zevnitř osolíme a opepříme. 100 Touto směsí pak naplníme každý krůtí steak a kapsu
Kuřecí stehna v kukuřičné krustě s pečenými bramborami a zeleninou
Stehna v průběhu pečení otáčíme přibližně jednou za Během pečení brambory na plechu promícháváme.
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Během pečení několikrát maso pečlivě podlijeme vypečenou 15 minut (již nepodléváme), aby se vytvořila hezká krusta
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
Mozeček spaříme horkou vodou s octem a solí, odblaníme, nakrájíme na kousky, srdíčka očistíme - odkrojíme
Jogurtové kuřecí (krůtí) řízky - zapékané
Řízky nakrájíme šikmo na širší nudličky (menší řízky), které naložíme nejlépe přes noc do marinády umíchané
Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu
Z ochuceného mletého masa oddělíme kousek, vytvarujeme upečené.
Uzená kotleta v bylinkové krustě
Směsí potřeme maso, dáme do pekáče a trochu podlijeme Po upečení necháme 10-15 min. odpočinout.
Broskvové řezy se smetanovožloutkovou krustou
Rozetřete na upečený koláč a pečte ještě asi 15-20
Losos s krustou z makadamových ořechů
Oříšky nasekáme a promícháme se strouhankou, citronovou šťávou, natrhaným koriandrem a pepřem. Lososa
Losos s bylinkovou krustou na grilu
Nejdříve si připravíme bylinkovou krustu. steaky otočíme, ogrilovanou stranu potřeme bylinkovou krustou
Panenka v pistáciové krustě s fazolkami
Maso očistíme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým Do vyhřáté trouby dáme maso péct na 40 minut.
Lososové sashimi se sezamovou krustou
Lososa pokrájíme na tenké plátky a ty vyrovnáme na talíř. Sezam nasucho osmažíme v pánvi. Z oleje, sójové
Kuřecí prsa v parmazánové krustě
Toustový chléb rozmixujeme na jemnou strouhanku a tu pak v malé misce smícháme se sýrem. Přidáme jemně
Tvarohový dortík s ořechovou krustou
Misku nebo formu si vyložíme potravinovou fólií nebo sáčkem. Ořechy, datli a vodu dohromady rozmixujeme