Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme Přidáme k masu společně s rajským protlakem nebo kečupem
Během dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby se mrkev a maso dusily v malém množství tekutiny.
Zelné listy povaříme ve slané vodě, pak scedíme. Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli Podáváme k masu.
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
Sójové maso smícháme s čalamádou, olejem a vodou. Podlijeme vodou a dusíme, dokud maso nezměkne.
Poté touto směsí zalijeme sójové maso a necháme cca Poté dáme maso do hrnce a necháme další půl hodiny
Uzenou slaninu nakrájenou na kostky osmažíme, přidáme Potom přidáme červenou papriku, maso nakrájené na menší
V hrnci podusíme kysané zelí a koření. Když je zelí poloměkké, dolijeme je vodou a přidáme oloupanou
Uzenou kost uvaříme ve vodě. Poté přidáme uzené maso, propláchnuté kysané zelí,
Uzený bůček uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme část
Na troše sádla si zesklovatíme cibulku, přidáme kysané zelí, podlijeme a dusíme doměkka. Přidáme na kostičky
Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín a mletou papriku. Za stálého mícháme restujeme a
Ve velkém hrnci osmahneme na sádle nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme na kostky nakrájený bůček
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby a zpěníme. Zalijeme vodou