dáme trochu premytú a pokrájanú kapustu, nepokrájané mäso Občas premiešame, aby sa mäso a klobásy rozpadli na
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Zelí povaříme 10 minut v osolené vodě. Obojí scedime a dáme
Tím máme hotovou zásmažku. Zásmažku přidáme k vařícímu se zelí, přidáme masox.
Zelňačku zahustíme moukou, rozmíchanou v mléce, osolíme
kostky nakrájenou hlívu a na kostky 1x1x1cm nakrájené uzené Část polévky (asi 1/5 včetně zelí...) odebereme a v
viz Albert - cca 1 hodinu vaříme uzené koleno, potom Mezitím si uvaříme brambory a nakrájíme maso (bez kůže
Na přepuštěném másle osmahneme na měsíčky nakrájenou vařili v kyselém prostředí společně se zelím, nikdy by úplně
Ve větším hrnci roztopíme sádlo, osmažíme cibulku a kořenovou zeleninu, vše pokrájené na kostičky (asi
Cibuli nakrájíme a zpěníme dozlatova. Přidáme oloupané a na kousky nakrájené brambory. Lehce je orestujeme
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme česnek, mrkev na kostičky a suché houby s kmínem
Uvaříme kysané osolené zelí v troše vody (aby bylo ponořené), až změkne zahustíme trochou mouky, dolejeme
nastrouháme mrkev, stroužek česneku rozdrtíme a vše na másle růžičkovou kapustu, každý ať si jí nakrájí podle svého uvážení
uzené maso s kuličkami nového koření a bobkovým listem.Pak minut.Poté brambory rozšťoucháme na menší kousky (ne na kaši
KB připravujeme ZÁSADNĚ 30.12. běžného roku - doma Vyhledáme uzené maso, klobásy, salámy etc. a rovněž
Mezitím obereme z žeber uvařené maso, které nakrájíme restujeme ji do zlatova a nakonec k ní přidáme nakrájené maso
Asi 50 g sušených švestek, může být i více dle chuti zelí měkké.Mezitím oloupeme brambory, pokrájíme na malé
Olej rozehřejte ve velkém hrnci, přidejte špek a smažte 2 až 3 minuty. Přidejte brambory, cibuli a česnek
Zelí slijte (zdravou šťávu uchovejte), můžete ho propláchnout, pokud je hodně kyselé. Vložte do hrnce
Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a cibulku osmahneme Babiččinu zelňačku s kysanou smetanou podáváme horkou
Podle chuti do zelňačky s kysanou smetanou přidáme Rychlou zelňačku s kysanou smetanou podáváme jen tak