Růžičky květáku dáme povařit do osolené vody asi na 10 minut. Mezitím opražíme strouhanku dozlatova.
V mléce rozmícháme vejce, přidáme máslo, kůru a nakonec Dáme do vymazaného pekáče, nahoru dáme tenké plátky másla
Třetinu mouky smícháme s máslem na těsto, z kterého zformujeme kostku a necháme ztuhnout na chladném místě
Kromě čokolády vše spojíme v těsto, které necháme 1/2 hodiny chladit, pak zapracujeme rychle nastrouhanou
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho v lednici odpočinout do druhého dne. Vytvarujeme rohlíčky-pokud
petrželovou nať a utřený česnek. Na hotovou rybu poklademe bylinkové máslo a můžeme
Kuře si osolíme, opepříme a dovnitř vložíme kousek másla Dáme do pekáče, podlijeme vývarem, přidáme zbytek másla
vychladnout, rozporcujeme ji a porce vykostíme. na máslo Porce kachny na talíři přikryjeme směsí dušených jablek
Kuře naporcujeme, porce osolíme a na polovině másla Porce kuřete naskládáme do zapékací mísy, posypeme
Sušenky rozmixujeme, přidáme měkké máslo, arašídové máslo, cukr a vše mixujeme.
Přidáme papriku a chvíli povaříme, přidáme kousek másla
Na každou čtvrtku dáme lžíci másla a vše posypeme rozmarýnem
Porce masa po všech stránkách opečeme na másle dozlatova Ke konci dušení šťávu trochu vysmahneme.