Vánoční zelňačka
Zelňačka: V hlubokém hrnci rozpustíme vepřové sádlo Z uvařeného zelí vybereme uzené maso, nakrájíme na
Sýrová polévka s uzeným lososem
Malou část zeleniny vyjmeme a dáme stranou, zbytek Uzeného lososa nakrájíme na nudličky.
Salát z fazolí s uzeným prstruhem
Uvařené fazole pokapeme olejem, octem a přidáme česnek utřený
Salát s uzeným tofu a ořechy
V míse smícháme nakrájené tofu, salátové listy a sýr Poté přidáme majonézu a posypeme semínky a sušenými
Uzený jazyk s křenovou pěnou
Uzený jazyk vložíme do hrnce, přidáme pyramidku s kořením V míse smícháme žervé, pár kapek citronové šťávy, čerstvě
Salámová pizza s uzeným sýrem
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový olej
Batátové hranolky s uzenou paprikou
Oloupané batáty nakrájíme na proužky. Poté je osušíme a poprášíme paprikou a moukou. Takto připravené
Uzená šunka v parmazánové krustě
, sušený česnek, sůl, pepř a parmazán. Podáváme s bramborovou kaší.
Podzimní uzená polévka s kroupami
Maso dáme do hrnce a přidáme celý pepř, nové koření
Silvestrovské bramboráčky s uzeným lososem
Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do misky. Přebytečnou vodu slijeme a polijeme horkým
Omeleta s uzeným lososem a rukolou
Udělejte omeletu: Jakmile je pánev horká a máslo rozpuštěné tekutý, rozložte na jednu polovinu omelety kousky uzeného
Vánoční domácí uzené šrůtky
Maso okrájíme, aby nám vznikly pěkné šrůtky. Každou šrůtku masa zvlášť nasolíme a načesnekujeme,
Uzená krkovice s křenovou omáčkou
V hrnci rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou. Uzenou krkovici nakrájíme na plátky a prohřejeme.
Uzená šunka s jarním salátem
Uzenou šunku musíme nakrájet na velmi tenké plátky. V míse smícháme listový salát s plátky ředkviček a
Hrachová polévka s uzeným kolenem
Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list Maso obereme a vrátíme do hrnce a zamícháme.
Čočkové karbanátky s uzeným tofu
Čočku si nejprve uvaříme a poté rozmixujeme, dáme do mísy
Bruschetta s hráškem a uzeným lososem
Chléb nakrájíme na plátky a potřeme máslem z obou stran připravenou opečenou bruschettu a ozdobíme plátky uzeného
