Zelí nakonec zjemníme kouskem másla. Pro lepší chuť můžeme přidat i kostku hovězího masoxu
Do vroucí vody vložíme oloupanou a rozčtvrcenou řepu, kterou vaříme téměř doměkka. Mezitím nadrobno
Za chvíli vložíme uzenou klobásku a vaříme do změknutí Do každé porce dáme i část klobásy.
vodou, vsypeme zelí, brambory a doplníme kostkou masoxu Když nahradíme masox zeleninovým bujonem, můžou si
Na filmovou zelňačku, kterou vařil Louis de Funés, Poté přidáme utřený česnek a na mírném plameni vaříme
Vepřové maso a klobásu umeleme, žemli nakrájíme na Zelňačku nalijeme na talíř, podle chuti můžeme vylepšit
Z cibule, mouky a másla připravíme světlou jíšku, kterou Cuketovou zelňačku s bramborem a telecím párkem můžeme
Uzené maso uvaříme v dostatečném množství vody. Přidáme uzené maso a provaříme.
Klobásu nakrájíme na kostičky, stejně tak kousek uzeného Přidáme cibuli, uzené a pár minut restujeme.
Sušené houby namočíme do studené vody. dáme do vroucí osolené vody spolu s kmínem a kostkou masoxu
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme Krémovou zelňačku podáváme podle chuti samotnou, s
Pro zjemnění chuti můžeme přidat kousek másla. Zelňačku od maminky podáváme podle chuti samotnou nebo
Chvilku povaříme a máme hotovo. Zelňačku s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou
Uzené kosti necháme vychladnout a maso obereme a rozdělíme Poté do zelňačky přisypeme obrané uzené maso, vmícháme
nakrájené brambory a dosolíme.Před koncem varu přidáme do zelňačky K zelňačce s vejcem nejlépe chutnají čerstvé křupavé
Pak ho oberte od kostí a kůže, maso nakrájejte a ve Nakonec přidejte máslo smíchané s česnekem a sůl s
Přidejte česnek, mletou papriku a nechte malou chvilku Zatím si udělejte jíšku: rozehřejte máslo a vsypte
Zelňačka: V hlubokém hrnci rozpustíme vepřové sádlo Z uvařeného zelí vybereme uzené maso, nakrájíme na