Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Rajčata naskládáme do zapékací mísy vytřené olejem,
Máslové sušenky důkladně rozdrtíme nebo rozemeleme mlýnkem na maso, dáme do mísy, přidáme kakao, rum,
Maso potřeme olivovým olejem, prolisovaným česnekem Takto nachystané maso ze všech stran zprudka opečeme
Asi polovinou této směsi potřeme maso a dáme péct do Potom vytáhneme, maso otočíme, potřeme druhou polovinou
Oloupeme ananas, vykrojíme z něj středovou dužinu, nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Žloutky, 130 g
Do mísy nebo většího talíře si nachystáme strouhané oříšky na obalení, utřeme máslo s cukrem a kakaem,
Maso osolíme, posypeme rybím kořením a vložíme do připraveného Potom nakrájíme cibuli na kolečka a poklademe s ní maso
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou Ke konci pečení šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbylého
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a různě
Hotový lilek musí být měkký, s černou slupkou (není Ohnivzdornou zapékací misku vymažeme máslem, obložíme
Plátky masa naklepeme, opepříme a osolíme. cibuli a na ní podusíme na kostky nakrájené uzené maso
Během pečení podléváme vývarem. Po hodině pečení maso odkryjeme, potřeme ho výpekem
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. V každém plátku masa nařízneme nožem otvory a kousky
Pekáček přikryjeme alobalem a v průběhu pečení potíráme Po 45 minutách sundáme alobal a polijeme maso osolenou
Těmi vyložíme máslem vymazanou zapékací mísu, poklademe ještě několika málo kousky másla, pokapeme citrónovou