Pečená králičí stehna na rajčatech
Králičí stehna omyjeme a dáme do zapékací mísy. Zeleninu přidáme k masu.
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Nepečený ovocný dort s mascarpone
Formu na dort vyložíme papírem na pečení. V hrnci rozpustíme ve vodní lázni máslo s čokoládou
Pečená kachna na rozmarýnu a rajčatech
stran a dovnitř strčíme snítky rozmarýnu, položíme prsy Během pečení obrátíme, ke konci sundáme poklici, přidáme
Levný chlebíček s pečenými broskvemi
Toastový chléb pomažeme máslem a dáme krátce zapéct Nakrájené plátky ovoce orestujeme na pánvi s máslem
Pstruh pečený na podzimní zelenince
Všechnu zeleninu kromě rajčat oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme na plech vyložený alobalem
Bezpracné pečené vepřové koleno
Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke
Pečené kuře s česnekem a citronem
V misce si smícháme povolené másle a tymiánem, máslem Během pečení podléváme.
Jelení guláš s povidly a skořicí
Přidáme kostky masa, česnek, koření a chvilku restujeme Když je maso měkké zaprášíme moukou.
Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Na másle orestujeme česnek, přidáme paprikové pyré Pro masožrouty přidáme kousky grilovaného masa.
Pečená kotletka s tymiánovou nádivkou
Promícháme, potřeme maso a srolujeme. Naplněné maso dáme do trouby při 200°C asi na 1 hodinu
Pečené koleno na černém pivě
Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby Jakmile je maso měkké, odklopíme a pečeme při 220°C
Jemná pečeně na rozmarýnu se sardelkami
Takto připravenou marinádou potřeme maso a položíme Pěhem pečení maso podléváme výpekem.
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Okmínujeme a vložíme do pekáče. Husu podlijeme vodou a upečeme
Pečený bůček s medovou kůrkou
Horní část bůčku nařízneme do mřížky, maso ze všech Nakonec pečení potřeme mřížku medem a posypeme sezamovými
Kuskus s pečenou řepou a mrkví
Řepu a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Přidáme kmín, prolisovaný česnek, sůl, pepř a olej. Zeleninu
Nepečený cheesecake s rybízovou marmeládou
Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe piškoty. Želatinu si namočíme, smetanu ušleháme s