Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Pečená kýta na česneku s bramborem
Maso omyjeme, očistíme od blanek a dáme do mísy. Brambory připravíme de chuti, hodí se vařené i pečené
Pečený marinovaný bůček s cibulí
Přísady na marinádu smícháme a maso důkladně ze všech Hotové maso podáváme s bramborem.
Pečené kuře na česneku a bylinkách
Všechny bylinky nasekáme a smícháme s třemi lžícemi olivového oleje, přidáme papriku, osolíme a opepříme
Pečená panenka s grilovanou zeleninou
Panenku osolíme a opepříme, na pánvi rozpálíme olej a panenku ze všech stran osmahneme. Poté dáme do
Pečený lilek s mozzarellou a olivami
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté orestujeme na oleji. Zbytek zeleniny
Svíčková pečeně v máslovém těstě
Z mouky, tuku, octa, vody a soli připravíme máslové Podáváme s bramborovou kaší a obloženou zeleninou.
Smažené i pečené karbanátky s houbami
Jednu použijeme na smažení, druhou na pečení. Z části na pečení vytvarujeme bochánky, vložíme je
Slavnostní jelení kýta na víně
Maso omyjemem odblaníme, protkneme slaninou a osolíme Hotové maso vyjmeme a nakrájíme.
Slavnostní kachna pečená s jablky
Kachnu bez drobů omyjeme, vložíme do pekáče, osolíme zvenčí i uvnitř a okmínujeme. Jablka oloupeme a
Jelení guláš podle Jakuba
dočervena nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené maso Měkké maso vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou.
Pečené červené chilli kuře
Pité dáme kuře do pekáčku s máslem a upečeme dozlatova
Pečená králičí stehna s bramborem
pořádně omyjeme a nakrájíme na kousky a přidáme k masu
Pečené žebírko na česneku s šalotkou
Šalotku oloupeme a vložíme v celku k masu. Během pečení podléváme vývarem.
Pečený bůček podle Pohlreicha
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. Poté maso do marinády naskládáme, tak, aby byly všechny
Pečené krůtí stehno s bramborem
Suroviny na marinádu smícháme. Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády. Necháme uležet
Babiččina nepečená sušenková roláda
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Sekaná pečeně s chlebem a hořčicí
V míse smícháme maso, nadrobno nakrájenou cibulku, Zapékací mísu vymažeme olejem nebo sádlem a ze směsi
Vepřová pečeně s fíkovou marmeládou
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar Víno smícháme s marmeládou a potřeme maso, přidáme
Vepřový bok pečený v zelí
, česnek, koření a vetřeme do masa. doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení