Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme. Během pečení poléváme vypečenou šťávou.
Česnek utřeme se solí a potřeme s ním maso. Během pečení podléváme výpekem.
Na každé stehno dáme kousek másla, podlijeme vodou Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem.
Maso přesuneme do pekáčku, zasypeme nakrájenou cibulí
na kostičky nakrájenou slaninou a přidáme kousíček másla Plátky masa omyjeme, potřeme rozmačkaným česnekem,
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým máslem
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně Pak maso otočíme, potřeme směsí česneku a šalvěje.
Maso pak prstem trochu uvolněte, ale kost ponechte. Během pečení otáčejte, podlévejte vodou a přelévejte
V pekáči si rozpustíme máslo, na kterém zpěníme cibuli Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou
Ke konci přidáme kousky másla a opečeme kůžičku dokřupava
Ovoce a nakrájenou limetu dáme na plech s pečicím papírem. Posypeme cukrem a kořením. Pečeme při 180°
Mezitím si připravíme glazuju z rozpuštěného másla, Před koncem pečení potřeme husu marinádou a troubu
Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Cibuli nakrájíme na kostečky a nasypeme k masu.