Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Podáváme k vařenému, dušenému, nebo pečenému masu. Příprava masa: Maso osolíme, opepříme a posypeme nasekaným
Pražma pečená v papilotě podle Pauluse
Přichystáme si dostatečně velké kusy pečícího papíru, kam naskládáme na proužky nasekanou cibuli, česnek
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně Měkké maso vyjmeme nakrájíme na porce a podáváme s
Pečený plísňový sýr na salátovém lůžku
Sýry obalíme do slaniny a převážeme provázkem. Troubu předehřejeme 180°C. Papriky omyjeme, rozpůlíme
Salát z pečené řepy s křepelčími vejci
Troubu předehřejeme na 180°C. Do pekáče naskládáme řepy zakápnuté olejem a podlité vodou. Pečeme asi
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa Omáčku přecedíme a zjemníme máslem.
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Pečené uzené koleno v medové marinádě
Uzené koleno dáme do hrnce s osolenou vodou a tak pul hodinky vaříme. Poté vytáhneme a necháme zchladnout
Salát z barevných rajčat a pečených papriček
Rajčata nakrájíme, papriku potřeme olejem, osolíme a dáme péct na 200 C asi 7 minut. Poté zabalíme do
Pečené beraní stehno s uzenou slaninou
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, Během pečení maso poléváme vlastní šťávou.
Pečený kozí sýr s mladým salátkem
Ze saalátu odkrojíme košťál a rozdělíme na lístky. Propláchneme a dáme do nádoby. V misce smícháme hořčici
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme K masu přidáme nastrouhanou mrkev a cibulku.
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme
Pečené kuřecí stehno s zelím a bramborem
Na másle v kastrolku zpěníme na másle nadrobno nakrájenou vařeným bramborem a dušeným zelím polité výpekem z masa
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Nakrájíme šalotku na kostky, orestujeme na lžičce sádla Nakonec na maso dáme trocchu másla a můžeme servírovat
Pečená krůtí stehna "ala provance"
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Do pekáčku vytřeného olejem přidáme brambory. Stehna
Pečené kuřecí stehna s lečem a rýží
Nejdříve si upečeme kuřecí stehna. Klasickým způsobem tak, že pouze osolíme, potřeme česnekem a dáme
Vepřové kousky s cuketkou a pečeným bramborem
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podáváme s pečeným bramborem.
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Pak brambory
Pečená jablka plněná povidlím a ořechy
Potom jablka naskládáme do lehce máslem vytřené zapékací