Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší díly. Česnek oloupeme a necháme vcelku. Do pekáče rozložíme
Osolíme a poklademe plátky másla. na 200 °C a pečeme za občasného otáčení a potírání máslem
Zbytky z pečeně obereme od kostí a nakrájíme na Přidáme kousky kachního masa a podáváme.
Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a dáme do trouby rozehřáté na 220 °C. Pečeme do změknutí asi 1
Papriky očistíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 220°C. Pečeme zprudka asi 20 až 30 minut, doku
Papriku očistíme a grilujeme na rozpáleném grilu ze všech stran dočerna (asi 10 minut). Opečenou papriku
Než se vyhřeje, připravte rajčátka k pečení. Pečená rajčata vyjměte z trouby a z pekáčku nasypte
Jakmile se voda odpaří, slanina začne pouštět sádlo vnitřek do misky, měly by vám zbýt pouze slupky s malou
Z masa odřežte všechny viditelné povrchové blány a každých 30 minut maso otáčejte.
pečení ponecháte opeřence prsíčky dolů, stane se téměř Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti
Uzenou kýtu osušíme, potřeme medem a zakápneme máslem Upečenou nakrájíme na plátky a podáváme společně s pečenou
Kuřecí maso očistíme, osušíme a z obou stran osolíme Otočíme, přidáme lžíci másla a dáme do trouby rozehřáté
Papriky zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky Podáváme pak společně s pečeným pstruhem.
Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Piškoty rozdrtíme a spolu s máslem a marcipánem vyhněteme
, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a koření do masa Tip: Jak svázat maso se dozvíte v Krátce opečeme ze
Pečená krkovice Omytou a osušenou krkovici rozdělíme Kousky krkovice opečeme v rozpálené pánvi na sádle
Pečená kachna Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme poklademe vaječnou omeletu a poté na kousky nakrájené pečené
Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také V polovině pečení přidáme oloupaná jablka nakrájená
Následně opatrně naporcujeme maso a podáváme. Maso je dobré ještě dochutit špetkou mořské soli a
Na maso poklademe rozmíchanou bryndzu a dopečeme dozlatova čtvrtky podáváme s bramborami dozdobené nakrájenou zelenou
Před dokončením přidáme máslo a bílý vinný ocet. Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou