Pečená krůta s cuketou a lilkem
nasekaným čerstvým tymiánem a jemně vmasírujeme do masa V průběhu pečení krůtu přeléváme výpekem, v případě
Pečený kapr s pórkem a bramborami
Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do pánve s rozehřátým olivovým olejem, osolíme
Pečená pikantní kuřecí křidélka
masitější část křídla obkroužíme těsně pod kloubem a maso odstraníme menší kost a stejným způsobem stáhneme maso
Pečený losos se slanými lívanci
Necháme na teplém místě asi 10 minut kynout. konec pokapeme lososa citronovou šťávou, přidáme máslo
Vepřová pečeně s cizrnovým ragú
Plátky masa osolíme, opepříme a opečeme v rozpálené Servírování Pečené maso podáváme s cizrnovým ragú a
Nepečené dezerty jedna báseň
Něco sladkého bez pečení Nejste zrovna náruživý pekař Nepečené košíčky jsou plné sušeného ovoce, brusinek
Pečený pstruh s hráškovým pyré
Hráškové pyré V hrnci s asi 50 g rozpuštěného másla Ke konci pečení do pánve přidáme asi 20 g másla a stáhneme
Pečené kuře se zeleninovou tarhoňou
Pečené kuře Začneme přípravou bylinkového másla. 100 V průběhu pečení podléváme výpekem.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
měsíčky, ze všech stran dobře osolíme (sůl můžeme do masa Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem.
Pečené kuře s jablky a rozinkami
Kuře omyjeme a osušíme, potřeme marinádou, kterou připravíme smícháním olivového oleje, prolisovaného
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme Z pánve vyndáme opečené maso a na výpeku orestujeme
Nepečený koláč s mátovou příchutí
najemno rozdrobené sušenky, přilijeme rozpuštěné máslo Nepečený koláč Na vychladlé těsto ve formě nalijeme
Pečená pikantní krkovice s bramborami
Krkovici nakrájíme na plátky, servírujeme s lilkem a pečenými
Pečený losos se salátem tabouleh
Na salát tabouleh nakrájíme na nudličky velkolistou petržel, mátu, na kolečka lahůdkovou cibulku a najemno
Losos se zeleninou pečený v papilotě
Zelenina Oloupané a omyté brambory uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka, slijeme a nakrájíme na
Jihočeské vegetariánské dietní zelňáky (zelné placky)
Kysané zelí řádně vymačkáme. Vymačkané zelí, pokud je to nutné, pokrájíme na drobno. Smícháme s ostatními
Zelný salát s mrkví a lehkou citronovou zálivkou
Nejdříve nastrouháme obě zelí a mrkev. Cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme k zelí a mrkvi. Důkladně
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky
Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka. Opepříme, osolíme a pokapeme octem. Přidáme vajíčka
Dušená šrucha zelná - portulák (Portulaca oleracea)
oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme na malé
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
Nejprve uděláme dip, přeliv: Nálev, olej, syrová vejce, rozmixujeme tyčovým mixérem do husté kašovité
Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci
Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Cibuľu pokrájame na drobno a udusíme na masti.