Pečené kuře s oreganem a hlívou ústřičnou
Nejprve si naporcujeme kuře, posolíme z obou stran a necháme si ho stranou. Do pekáče si nakrájíme cibuli
Pečené (nevařené) těstoviny se šunkou a sýrem
Na másle zpěníme cibuli, po chvíli přidáme česnek a Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem.
Pečená kuřecí stehna s listovým špenátem
Dáme do pekáče, na každé stehno dáme kousek másla, pečícím papírem, na každou bramboru položíme kousek másla
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Maso omyjeme, osušíme, obě strany osolíme, opepříme Oba konce masa přehneme, co nejvíc to jde k sobě a
Pečená zelenina s červenou řepou a jablky
Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masu
Pečený bůček naložený v solném láku
Omyté maso osušíme a kůži nařízneme na kostičky. Maso musí být měkké.
Pečené kuře s bylinkami, citrónem a cizrnou
Nakonec přidáme máslo, špenát a zlehka promícháme. naservírujeme cizrnu se zeleninou a na ni položíme pečené
Jehněčí kýta pečená s divokým kořením
Omyté maso osolíme a potřeme směsí koření a bylinek Za občasného přelévání výpekem pečeme maso doměkka.
Batáty pečené s česnekem, šalvějí a slaninou
Batáty oloupeme a nakrájíme na klínky. Vložíme do misky, osolíme, opepříme, přidáme lžíci oleje a promícháme
Placičky pečené na litině s opečenou cuketou
Šmakouna a houby na hrubo nastrouháme. Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou. Lehce navlhčenou
Kuře pečené na víně s cibulí a česnekem
Chrbát nechám na polievku a odložím do chladničky. V širokom kastroli alebo v pekáči rozpálim olej a maslo
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Vše důkladně promícháme, aby každý kousek masa a cibule Podáváme nejlépe s rýží nebo čerstvým chlebem, posypané zelenou
Kuřecí stehna, pečená v kachním sosu
Kuřecí stehna osolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku se zbylým kachním výpekem a s trochou vody,
Pečené brambory se smetanovou hořčicí a sýrem
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem
Plněné papriky pečené na smetanových bramborách
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a utřeným Papriky vydlabeme, očistíme a naplníme masem.
Kuřecí řízky s křenem, smažené nebo pečené
Křen sice ztratí svou palčivost, ale dodá masu neuvěřitelně
Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
Během pečení aspoň jednou obrátíme a průběžně podléváme
Kuře pečené na kysaném zelí s česnekem
Kuře naporcujeme, omyjeme, osolíme. Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Na zelí dáme naporcované
Pikantní pečené brambory s cibulí a česnekem
Brambory oloupeme (nové pouze důkladně omyjeme kartáčkem) a nakrájíme na klínky (kolečka, hranolky,
Šílený guláš dle Karola Okrasy
Jak mám maso orestované, přidám ajvar a podliju mírně Přidám do hrnce s masem a podusim, než je maso konzumovatelné
Kuřecí špízy se zeleninou pečené v troubě
Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta, lehce osolíme (či grilovací kovovou) jehlu napíchneme střídavě maso