Do vzniklé směsi vložte maso a obraťte ho v ní Maso udržujte teplé v tekutině, v níž se dusilo
Do směsi vložte maso, obraťte je a nechte stát Maso pak položte do velkého pekáče nebo na hluboký
V rendlíku přiveďte vermut a med k varu. Ztlumte a zahřívejte 10 minut do zhoustnutí. Přidejte rozinky
potravinami nebo v prodejně Produits de France, kde 439g balení Pokud chcete, můžete použít i doma pečené nebo vařené
ricottu, parmazán, olivový olej, česnek, pokrájenou pečenou Domácí pečené papriky vyrobíte snadno.
Střídku z ciabatt natrhejte, pečený česnek vymáčkněte
Odkryjte, maso otočte kůží nahoru a 30 minut dopékejte prokrojte a naplňte plátky bůčku, pórkem či zelenou
Malý pekáček nebo zapékací mísu vyložte plátky
Troubu předehřejte na 150 °C. V nízkém širokém kastrolu nebo v hluboké pánvi s ohnivzdornými uchy rozehřejte
Plátky masa marinujeme nejlépe přes noc. Během pečení maso poléváme výpekem a brambory otáčíme
Maso očistíme, dle potřeby nařízneme okraj a lehce Na zelí položíme maso, opět potřeme olejem a posypeme
Bůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou. Kotlety na krajích nařízneme, potřeme hořčicí. Papriky
Můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k masu.
Potom dáme do hlubšího pekáčku máslo, nakrájenou cibuli Po 30 minutách maso obrátíme a podlijeme výpekem, to
Stehna posolíme, opepříme, podlijeme vývarem a přikryjeme. Dáme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Maso osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.
Když je maso poloměkké, přidáme zeleninu a zase chvíli Pokud je třeba, během pečení ještě podléváme vodou.
Žloutky smícháme s tvarohem, mlékem a pudinkovým práškem. Přidáme ovoce. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně
Maso omyjeme, osolíme, opepříme. Cca po 45 minutách maso podlijeme výpekem a přidáme
Červenou řepu umyjeme a každou zabalíme do alobalu. Takto připravenou řepu dáme do vyhřáté trouby na