Maso otřete a z kratší strany ho v půlce vodorovně Osolte a sůl vmasírujte do masa i kůže.
bílého vína 1 lžíce citronové šťávy 2 žloutky 150 g másla vodní lázně a pomalu zašlehávejte horké rozpuštěné máslo
dozlatova a křupavý. 20 minut před předpokládaným koncem pečení
Troubu předehřejte na 180°C. Na středním plameni rozpalte grilovací pánev. Klínky cibule pokapejte
ve vyhřáté troubě dozlatova, podle potřeby můžete maso Dnes si ho jako vzpomínku na dětství vychutnávám s pečeným
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená, a vařte je asi 2 hodiny doměkka. Pak vyndejte
Doba pečení je cca 15-20 minut. Proto podáváme s nesolenou bramborovou kaší a zeleninou
Maso během pečení potíráme sirupem. Doba pečení je informativní, každý peče dle své trouby
Teprve před koncem pečení maso obrátím a udělám mu barvu nahoře. - Dle potřeby maso podléváme,ale vždy
formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem Použít můžeme i pomazánkové přírodní máslo.
Z rybí konzervy vyjmeme maso, podélně je rozpůlíme , vykrojíme kostřičky (nemusí se to, je jich málo a
(rýži, brambory) výpekem a na stranu servírujeme pečenou
Oloupané banány vložíme do zapékací misky a dáme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 10 minut. Pak misku
poklademe půlkolečky cibule, na cibuli položíme osolené maso pečlivě rozmícháme a rovnoměrně rozetřeme směs po masu
Dvě velké cibule pokrájíme na silnější kolečka a rozložíme je do pekáče, zakápneme 3 - 4 lžícemi oleje
Maso osolte a opepřete. Pozor, maso se nesmí přesušit!
Pekáč vymažeme máslem. Po uležení na rybu naskládeme ještě pár kousků másla
vytáhneme a do horké hlívy vmícháme lžíci studeného másla
naskládáme do pekáčku a lehce potřeme rozpuštěným sádlem Ultra pro pekáčích lze péct bez vody a podlévání, maso
Všechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme s ní krůtí prso ze všech stran a necháme přes noc
Džus nalijeme do hrnce. Odebereme půl hrnku a rozmícháme pudinky. Džus přivedeme k varu a pudinky přilijeme