Líčka očistíme, osolíme a osmahneme ze všech stran na sádle Pomalu pečená vepřová líčka na víně podáváme se šťouchaným
Maso rozložíme na pekáč a posypeme vegetou, mletým Jako přílohu volíme vařené nebo pečené brambory zdobené
tyto plněné papriky jako chutnou přílohu k různému masu na šťávě či různému pečenému masu.
Při pomalém pečení se vypeče z kolena bohatá šťáva Z kolene obereme maso, které nakrájíme na kousky a
Než se maso srazí, namažeme plátky i z druhé strany Maminčiny přírodní plátky s pečenými brambory podáváme
Troubu předehřejte na 180 °C. Promíchejte květák, česnek, cibuli, tymián, kajenský pepř a 2 lžíce olivového
V kastrůlku na olivovém oleji zpěňte cibulku a česnek. Když jsou průsvitné, přidejte mletý koriandr a
Maso nakrájejte na 5 stejných plátků. Veškeré přísady (kromě oleje a masa) dejte do
vodou, do které si lehce namočte ruce a vytvářejte malé
Z chřestu odkrojte tvrdé konce, čekanku rozkrojte napůl
rajčaty včetně šťávy z nich (pár pečených rajčat si Dip přendejte do misky, ozdobte pečenými rajčaty a
Zbylé máslo rozehřejte. hodinu dozlatova, zhruba každých 20 minut potřete maso
Z chřestu odkrojíme tvrdé konce, čekanku rozkrojíme
Troubu předehřejte na 180 °C. Hlubší plech vyložte pečicím papírem. Do jedné misky nasypte cizrnovou
ve vodě 5 minut, potom přidejte 200 g nakrájených zelených Potom přidejte okapaný květák a zelené fazolky a smažte
Troubu rozehřejte na 220 °C. V misce smíchejte olej, nasekané bylinky a česnek, sůl a pepř. Prsty vsuňte
Použijte velký a hluboký pekáč, rozehřejte troubu na 180 °C, nalijte olivový olej a na něj položte na
Papriky podélně rozpulte, odstraňte z nich semínka. Papriky takto připravené položte slupkou navrch
Nechte ho rozpustit a šťávou potírejte maso. Nakonec maso znovu přelijte vypečenou šťávou a nechte
Brambory na několika místech propíchejte vidličkou, vetřete do nich sůl a olej a dejte je do malé zapékací
Maso osolte a opepřete, okraje nařízněte. Pozor, maso se nesmí přesušit!