Hrachovka ze zeleného hrášku s vejcem
Hrách přes noc namočíme do vody a necháme odstát. Druhý den v hrnci zpěníme na oleji cibulku a přidáme
Zelené smoothie z kozí kaše
lístky baby špenátu nebo do něj přidat trochu mladého zeleného
Panenka s rukolou a zelenou cibulkou
Omytou vepřovou panenku osolíme, opepříme a v troubě vyhřáté na 200 °C nasucho asi 20 minut pečeme. Rukolu
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Maso omyjeme, nakrájíme ho na kostičky a přidáme do , zalijeme masovým vývarem a vaříme, dokud nebude maso
Pohanková omeleta se zelenými fazolkami
Pohankovou mouku nasypeme do mísy, mírně osolíme, opepříme a zalijeme teplým mlékem. Promícháme a necháme
Zeleninová kaše se zeleným hráškem
Nakonec vmícháme malý kousek másla a podáváme.
Rychlé špagety se zeleným hráškem
konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku zelené
Míchaný zelený salát s brokolicí
Připravíme si dresink smícháním octa a oleje, lehce osolíme a opepříme. Brokolici rozřežeme na růžice
Grilovaný sumec v zeleném pepři
Filety nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vetřeme drcený pepř. Necháme 2 hodiny
Smažený sýr v zelených listech
Ve vařící osolené vodě povaříme umyté listy zelí, scedíme a položíme na prkýnko. Hrubou část listu jemně
Slavnosti chřestu a vína v Ivančicích 17. - 19. května – Ivančice 2019
Zeleně zbarvený chřest má větší obsah vitamínů a asparaginů Fialový chřest se sází poměrně řídce, v malém množství
Sabdží s máslovou dýní (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a restujeme ve vyšší pánvi do sklovata na oleji. Přidáme zázvor, až zavoní
Šťouchané brambory s kuřecím masem a chřestem obaleným ve slanině a sýru
Pak si na lžičce olivového oleje osmažíme kuřecí maso Uvaříme chřest v osolené vodě, stačí 15 minut.
Hovězí steak s křenovým máslem
Křenové máslo vložíme do lednice. Maso necháme krátce odpočinout a poté jej podáváme
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
Poté nakrájíme na malé kousky. Hotové knedlíky zalijeme máslem a a podáváme.
Hovězí steak s bylinkovým máslem
Maso vyndáme z chladničky minimálně 1 hodinu před přípravou Dobu pečení upravíme podle požadovaného stupně propečení
Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
Poté scedíme, přidáme na kousky nakrájené máslo a rozmačkáme
Grilovaný losos s kukuřici na másle
připravenou rybu lehce poprášíme moukou a smažíme na sádle Tu připravíme tak, že v hrnci rozpustíme máslo, přidáme
Máslo s medvědím česnekem do mrazáku
Do mísy dáme změklé máslo, promícháme ho se solí i Vzniklé bylinkové máslo naplníme do tvořítka na led
Banánové lívance na přepuštěném máslem
Na másle opékáme lívanečky na středním stupni z obou
Pstruh na másle a citronu s bylinkami
Na pánvi nechte rozpustit máslo nebo olej a opékejte Rybí maso zbělá, zpevní se a kůže se opeče dozlatova
Losos na másle s bylinkovými bramborami
Na pánvi necháme rozpustit kousek másla, vložíme lososa Opečeme z obou stran a několikrát přelejeme máslem.
Grilovaný pstruh s bylinkovým máslem
Změklé máslo utřeme s citronovou šťávou a s nasekanými důkladně nasolíme i venku i zevnitř a vetřeme do nich máslo