Pečená brambora plněná chili con carne
snižte teplotu na 190°C a dál pečte 60-75 minut; během pečení Maso vsypte do rendlíku obalte v ochucené cibuli a
Pečené lupínky z červené řepy s jogurtovým dipem
Troubu předehřejte na 180°C. Nakrájejte řepu na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Úzké
Chili con carne s domácími pečenými fazolemi
Do pánve dejte mleté maso a opékejte dokud se všechna tekutina z masa nevypaří a maso nezačne hnědnout
Krůta s bylinkami, pečenými bramborami a brusinkovou omáčkou
Dejte do mísy česnek petržel a máslo dobře osolte a Zbytek másla důkladně rozetřete po celé krůtě.
Grilovaná makrela s estragonem, pečenými citrony & bruschettou
Rybu grilujte tak dlouho dokud se maso nezačne oddělovat
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
Maso potřete hořčicí, osolte a opepřete. Zatímco se maso peče, připravte houby.
Pomalu pečená jehněčí kýta & brambory boulangère
Maso osolte a opepřete. Pečte 4–5 hodin, až bude maso měkké a brambory
Daňčí klobásky s pečenou zeleninou a cibulovou omáčkou
Na omáčku oloupejte cibule, rozřízněte je napůl a zprudka opečte na pánvi skoro dočerna. Potom
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Poté přidáme mleté maso, orestovanou cibuli, rozetřený
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na Během pečení maso přeléváme výpekem.
Zapečené (předem pečené) brambory se slaninou a žampiony
brambory smícháme se žampiony a posypeme sýrem a zelenou
Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Maso před pečením zprudka orestujeme za pomocí másla Mezítím můžeme maso otočit.
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
posypeme česnekem, zalijeme, pokud chceme, přidáme sádlo Rozpustíme si lžíci másla a na ní si zpěníme cibuli
Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem
Do zapékací misky vložíme kousky ryby a na půlky rozkrojená rajčata. Osolíme, opepříme, tresku poprášíme
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou osolíme z venčí i uvnitř. Pórek nahrubo pokrájíme
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme Na hlubší pánvi rozehřejeme sádlo a z obou stran plátky
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka
Pohankový salát s pečenou zeleninou a domácím balkánem
Dáme upéct zeleninu - omytou vcelku vložíme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem, posolíme, podlijeme
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Maso vyjmeme a výpek propasírujeme nebo rozmixujeme , dochutíme a můžeme zjemnit kouskem másla.
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení cibule (trochu jsem nechala na konec na ozdobu), lžíci sádla
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Předehřejte troubu na 200 °C. Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka můžete očistit
Pečené filé s přílohou z amarantu, kuskusu, zeleniny
citronem, osolíme, posypeme rozmarýnem a dáme na máslo
