Pikantní pečené kuře se zálivkou z čerstvého sýra
Všechno maso lehounce potřete olejem. Zálivkou přelévejte horké pečené kuře a vařené brambory
Pečené brambory se špenatovými listy a volím okem
Brambory propíchneme skrz, dáme péct do trouby na 200 stupňů, asi tak na hodinu. Pozor musí byt omyté
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky
Pórek očistíme a nakrájíme na cca 10centimetrové špalíky, které podélně rozřízneme a krátce povaříme
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Pečené kapie plněné sekanou se smetanovou omáčkou
V polovině pečení trochu osolíme.Když jsou papriky
Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
zaklopíme a necháme 24 hodin marinovat (po 12 hodinách maso slaniny.Na navlhčené špejle napichujeme střídavě maso
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými brambory
Do mísy si dát maso, najemno nakrájenou cibuli a česnek pořádně promíchat.Plátky chleba bez kůrky rozdrobit do masa
Nepečený jablkový dort dle Ládi Hrušky
Omytá, olupaná a nahrubo nastrouhaná jablka vložíme dohrnce. Podlijeme cca 200 ml vody, přidáme půl lžičky
Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou a grilovanou kukuřicí
Rajčata pokrájejte na poloviny, v zapékací míse promíchejte se lžící oleje, osolte, opepřete a dejte
Polévka z pečené mrkve dle Ládi Hrušky
nezkaramelizuje.Mezitím si v hrnci připravíme poctivý vývar z masa
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Maso zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém pekáčku nebo zapékací mísy dáme zelí, na něj položíme maso
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Do rozpáleného hrnce dejte pod pařák malou hrst vlhkých a šťávu z jednoho pomeranče.Svíčkovou z jelena odblaňte
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Salát z pečené zeleniny a krup s bazalkovým pestem
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Uzená kuřecí stehna opláchneme a kůži na několika místech čočkového pyré nakonec ručně po kouscích zašleháme máslo
Pomalu pečené kuře s dušeným zelím a knedlíkem
Troubu pokud možno po dobu pečení neotvíráme. dopékáme bez poklice zhruba třicet minut, během kterých maso
Restovaný tempeh s pestem z pečeného česneku a mandlí
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek a mandle nasypte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 minut
Vepřová krkovice pečená s jablky a červenou cibulí
Plátky masa nenaklepávejte, jen je osolte a položte Poté maso dopečte nezakryté dozlatova na 180 °C a přelévejte
Pečená kuřecí roláda se svěží hráškovou náplní
nádivku z ricotty, do které zamíchejte vaječný žloutek, zelený mírně osolte, opepřete a okořeňte směsí koření na pečené
Salát s pečenou řepou a grilovaným kozím sýrem
Bagetu nakrájejte na malé kostičky a nasucho opečte Když chytnou barvu, přidejte máslo, udrží se tak více
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Maso na povrchu znovu osolíme, nastrouháme na něj jablka Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Pečené jehněčí stehno na Chardonnay, citrusech a bylinkách
Výpek povaříme prudkým varem s malým množstvím vývaru na másle a ledový salát s rajčaty pokapaný olivovým
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
maso nechte ze všech stran zatáhnout. na 150 °C a zvolna pečte zhruba 4 hodiny.,Na závěr pečení