Rybí závitky s bramborovým salátem
Rybu nakrájejte na dlouhé plátky, které potřete máslem Rybu stáčejte do malých závitků, které převažte připravenými
Rybí burgery s chilli dresinkem
navrch dejte po listu salátu, pár plátků okurky a na zeleninu posaďte rybu, přiklopte vrchním dílem a podávejte.
Kachní prsa s batátovým pyré
Kachní prsa osolte, opepřete a nařežte kůži. Kachní prsa podávejte na vinné omáčce s batátovým pyré
Dýňové máslo a dýňové pyré
Dýni na řezu nařízněte nožem cik cak, potřete olivovým A je hotové dýňové pyré.
Salát s dýní, rukolou a ořechy
Dýni vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Dýni dejte do velké mísy, přidejte rukolu, ořechy a
Polentová kaše s dýní a sýrem
Plátky dýně (bez semínek) rozprostřete na plech vyložený Podávejte ji s pečenou dýní a rozdrobeným sýrem.
Čerstvý pstruh s hráškovým pyré
Přendejte je do zapékací nádoby kůží dolů. Na pyré orestujte na másle hrášek.
Ryba s rajčatovou omáčkou s olivami
rozehřejte v jiné pánvi zbývající olej s máslem, osolte rybu Na pánev ji položte nejdřív kůží dolů, opékejte 4 minuty
Salát z marinované dýně a polníčku
Dýni rozpůlíme, vybereme střed s jádry a oloupeme. Očištěnou dýni nakrájíme na asi 1 cm silné plátky,
Pečené vepřové kostky s dýní
Dýni nakrájíme na kostky a dochutíme trochou cukru Přidáme kostky dýně, drhnutý tymián a podlijeme horkou
Vepřová kotleta s dušenou dýní
Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme Přidáme dýni a chvíli ji orestujeme.
Hlívový guláš s brambory a dýní
Pak vmíchejte dýni, brambory a hlívu. Jakmile zelenina a hlíva zezlátne, přidejte mouku,
Přírodní řízek z vepřového masa
Moučnou stranou dolů položte maso do horkého tuku a nechte asi minutu ležet původní pomoučněnou stranou dolů
Pošírovaná ryba s máslovou omáčkou
Vývar se po celou dobu nesmí vařit, ryba se bude prohřívat Toto prodloužení můžete opakovat, až získáte dovařené
Rybí polévka podle Florentýny
Základ polévky přeceďte přes cedník a zachycenou zeleninu V této fázi můžete polévku vypočítavě přesunout do
Plněné vepřové řízky se špenátem
Restovaná zelenina Omytou a očistěnou mrkev, petržel Zeleninu blanšírujeme asi 5 minut ve vroucí osolené
Pečený pstruh s hráškovým pyré
Hráškové pyré V hrnci s asi 50 g rozpuštěného másla Pyré pomocí sítka propasírujeme do hrnce, smícháme
