Na pánvi si rozehřejeme olej a přidáme utřený česnek a nasekanou cibuli. Přidáme nakrájené papriky a
Všechny přísady umeleme na masovém strojku, smícháme dohromady a natlačíme do sklenic zavíčkujeme a sterilujeme
Osmažíme slaninu. Přidáme cibulku na kolečka, pórek na kolečka, rajčata na kostičky, okurku na kostičky
Omyté a oloupané brambory a mrkev povaříme v osolené vodě s celerovou natí (může být i libeček) asi 15
mlékem, solí, pepřem, sušeným tymiánem a většinou sýra Přelijte přes těstoviny, posypte zbylým sýrem a asi
Oloupaná rajčata nakrájíme na kousíčky, cukety, papriky i feferonky nakrájíme na kostičky, hrášek povaříme
moukou, osmažíme, zředíme trochou vývaru a přivedeme k varu Zeleninovou polévku rozdělíme na talíře a můžeme podávat
Přidáme sůl, koření, vejce, mouku a podle potřeby strouhanku Tvoříme malé placičky nebo řízky.
Máslo utřeme do pěny a osolíme. Na jemném struhadle nastrouháme karotky, kedlubny a hrášek posekaný
Předehřejte troubu na 200 °C. Oba druhy brambor vařte ve vodě asi 15–20 minut doměkka.,Ve velké pánvi
Na pánvi osmahneme cibulku doměkka, přidáme nakrájený celer a smažíme asi 3 minutky. Přidáme trochu
Pokud chceme, můžeme zeleninovou pánev okořenit zázvorem Zeleninovou pánev podáváme teplou.
Směsí namažeme topinky a posypeme nastrouhaným sýrem Zeleninové topinky ihned podáváme.