Prémiový obsah
★★★
4.3K čtenářů
Cuketové pyré
30 m
Redakce Recepty.eu
Cuketové pyré
- Cuketu nakrájíme na větší kousky a v pánvi na troše oleje orestujeme a pomalu dusíme.
- Osolíme jen velmi zlehka, přidáme utřený stroužek česneku, podrcený římský kmín.
- Zakápneme šťávou z citronu a můžeme podávat k restovaném masu.
- Dle chuti dochutíme špetkou chilli.
- cuketa (velká)
- lžíce olej (olivový)
- 2 stroužek česnek
- 1/2 lžička kmín (římský)
- šťáva z 1/2 citronu
- chilli paprička (nemusí být)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Rajčatové pyré
Rajčata na spodní straně nařízneme do kříže, spaříme v horké vodě a oloupeme. Pak rajčata nakrájíme na
Celerové pyré
Očištěný celer pokrájíme na kousky a posolíme. Přidáme máslo, podlijeme vroucí vodou a přikryté dusíme
Květákové pyré
Očištěný květák s mladými lístky pokrájíme na kousky, podlijeme vroucí vodou, posolíme, přidáme máslo
Fazolové pyré
Očištěnou fazolku nakrájíme, podlijeme vroucí vodou a posolíme. Přidáme máslo a přikryté dusíme. Podle
Dýňové pyré
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme do mixéru, přilijeme
Hráškové pyré
Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během
Mrkvové pyré
Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou dusíme. Během
Jablečné pyré
Jablka vykrájíme a dáme péct na 20 minut do trouby, poté rozmixujeme. Přidáme cukr nebo med, šťávu a
Jablečné pyré
Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme ovoce na pyré. Totot pyré lze vytvořit i z banánu nebo mandarinky.
Populární
- Babiččiny bramboráky
- Smažené zelné noky
- Tradiční česká nádivka
- Bramborový salát s řapíkatým celerem
- Na pánvi opečené bramborové šulánky
- Plněné brambory
- Chalupářské brambory
- Batátové pyré
- Báleše
- Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Hrachové karbanátky