Prémiový obsah
★★★
4.8K čtenářů
Cuketové pyré
30 m
Redakce Recepty.eu
Cuketové pyré
- Cuketu nakrájíme na větší kousky a v pánvi na troše oleje orestujeme a pomalu dusíme.
- Osolíme jen velmi zlehka, přidáme utřený stroužek česneku, podrcený římský kmín.
- Zakápneme šťávou z citronu a můžeme podávat k restovaném masu.
- Dle chuti dochutíme špetkou chilli.
- cuketa (velká)
- lžíce olej (olivový)
- 2 stroužek česnek
- 1/2 lžička kmín (římský)
- šťáva z 1/2 citronu
- chilli paprička (nemusí být)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Rajčatové pyré
Rajčata na spodní straně nařízneme do kříže, spaříme v horké vodě a oloupeme. Pak rajčata nakrájíme na
Jablečné pyré
Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme ovoce na pyré. Totot pyré lze vytvořit i z banánu nebo mandarinky.
Jablečné pyré
Jablka vykrájíme a dáme péct na 20 minut do trouby, poté rozmixujeme. Přidáme cukr nebo med, šťávu a
Celerové pyré
Očištěný celer pokrájíme na kousky a posolíme. Přidáme máslo, podlijeme vroucí vodou a přikryté dusíme
Květákové pyré
Očištěný květák s mladými lístky pokrájíme na kousky, podlijeme vroucí vodou, posolíme, přidáme máslo
Fazolové pyré
Očištěnou fazolku nakrájíme, podlijeme vroucí vodou a posolíme. Přidáme máslo a přikryté dusíme. Podle
Dýňové pyré
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme do mixéru, přilijeme
Hráškové pyré
Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během
Populární
- Zapečené smetanové brambory
- Klasické chlupaté knedlíky
- Jemné noky
- Placky s jarními cibulkami
- Batátové hranolky s dipem
- Babiččiny plněné bramborové knedlíky
- Kovbojské hranolky
- Květákové pyré po německu
- Tradiční česká nádivka
- Jemné květákové pyré
- Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
- Salát s kukuřicí a hořčicí