Prémiový obsah
★★★
3.3K čtenářů
Domácí vídeňský knedlík
30 m
janapozarova
Domácí vídeňský knedlík
- Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostičky a osmažíme dorůžova na másle.
- Na vychladlé kostičky nalijeme mléko, ve kterém jsme si rozšlehali vejce a sůl, přisypeme mouku a zlehka vařečkou spojíme s mlékem.
- Těsto necháme hodinu odpočinout a pak z něj uděláme 5 knedlíků, které 15 minut vaříme.
- Výborně se hodí k pečenému masu a masům s omáčkami.
- 25 dkg rohlík (žemle)
- ¼ l mléko
- 1 ks vejce
- sůl
- 6 dkg máslo
- 10 dkg mouka (hrubá)
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Domácí houskové knedlíky
Nit přitom položte příčně pod knedlík tak daleko, jak Uchopte každou rukou jeden konec, nad knedlíkem konce
Domácí perníkový knedlík
Veku, perník nakrájíme na kostky a vyšleháme si vejce, mléko, mouku a prášek do perníku, lehce osolíme
Knedlík z domácí pekárny
Vykynuté knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a V polovině varu knedlíky otočíme.
Vídeňský knedlík
Zemle pokrájame na kocky a necháme ich voľne preschnúť niekoľko hodín v mise - nie v trúbe! V miske
Vídeňské knedlíky
rukama navlhčenýma ve studené vodě uděláme asi 10 knedlíků Z této dávky je asi 10 knedlíků.
Vídeňský knedlík
Promícháme a vytvoříme z těsta 1 knedlík (oválný). Hotový knedlík nakrájíme na kolečka.
Populární
- Zapečené smetanové brambory
- Kuskus s rajčaty a šunkou
- Klasické chlupaté knedlíky
- Smetanové brambory
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Bramborové rösti
- Cuketové pyré
- Kukuřičné tortilly
- Bramborové krokety podle Aliny
- Šafránové rizoto s parmezanem
- Výborné mrkvové hranolky
- Gratinované brambory s mozzarellou