2.7K čtenářů Přidat komentář

Domácí vídeňský knedlík

30 m

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

Postup receptu

  1. Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostičky a osmažíme dorůžova na másle.
  2. Na vychladlé kostičky nalijeme mléko, ve kterém jsme si rozšlehali vejce a sůl, přisypeme mouku a zlehka vařečkou spojíme s mlékem.
  3. Těsto necháme hodinu odpočinout a pak z něj uděláme 5 knedlíků, které 15 minut vaříme.
  4. Výborně se hodí k pečenému masu a masům s omáčkami.
  • 25 dkg rohlík (žemle)
  • ¼ l mléko
  • 1 ks vejce
  • sůl
  • 6 dkg máslo
  • 10 dkg mouka (hrubá)