951 čtenářů
Lokše ze zelí
30 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Očištěné hlávkové zelí nasekáme nadrobno, přidáme sůl, mouku a vypracujeme těsto.
- Pokrájíme ho na kousky, které rozválíme, na pomoučeném prkénku, do kruhu na tenko a pečeme na rozpálené čisté plotně.
- Upečené lokše omastíme osoleným sádlem a podáváme například s uzeným.
- 750 g zelí (hlávkové)
- 450 g mouka (hladká)
- sůl
- černé koření
- 60 g sádlo
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
