481 čtenářů Přidat komentář

Máslové vaječné krokety

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši.
  2. Do ní přidáme na tvrdo uvařené, nasekané vejce, sůl a koření.
  3. Směs rozprostřeme na vymazaný plech na výšku jednoho prstu a necháme vychladnout.
  4. Potom ji pokrájíme na dvanáct kousků, obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci, strouhance a opražíme v rozpáleném oleji.
  • 40 g máslo
  • 60 g mouka (krupice)
  • 1,5 dl mléko
  • 4 ks vejce
  • sůl
  • černé koření

NA OBALOVÁNÍ:

  • 20 g mouka (hladká)
  • 1 ks vejce
  • 2 lžíce mléko
  • 80 g strouhanka
  • 100 g olej