815 čtenářů
Moučné tortilly
40 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Do misky nasypeme mouku a sůl. Přidáme kousky sádla. Těsto rukama hněteme a postupně přilíváme vodu.
- Hněteme, až se v těstu začnou tvořit bublinky.
- Uhněteme z něj velkou kouli. Rozdělíme ji na 12 stejných dílků, ze kterých uhněteme kuličky.
- Na vál si nasypeme trošku hladké mouky a válečkem děláme z kuliček tortilly.
- Ty klademe na rozpálenou litinovou plotýnku.
- Jakmile se na nich udělají černé flíčky a tortilly se začnou nafukovat, sundáme je z plotny.
- 2 hrnek mouka (hladká)
- 1 lžička sůl
- 50 g sádlo
- ½ hrnek voda (vlažná)
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
