Pečené bylinkové brambory

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Pečené bylinkové brambory

Brambory dobře umyjeme, ale neloupeme. Je lepší zvolit nové berambory, kde šlupka není tak tlustá.
Poté nakrájíme na menší kousky a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Bylinky omyjeme, nasekáme a brambory posypeme.
Zakápneme olejem a dáme do trouby, kde upečeme do křupava.

1 kg brambory
bazalka
rozmarýn
sůl
oregano
olej (olivový)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.