Prémiový obsah
★★★
1.1K čtenářů
Vaječné tortily
20 m
Redakce Recepty.eu
Vaječné tortily
- V míse smícháme vejce, mléko, máslo a sůl. Přidáme kukuřičnou a hladkou mouku. Vše pořádně promícháme.
- Vytvoříme tak tekuté těsto. Na pánvi rozehřejme olej.
- Na pánev dáme vždy 2 lžíce těsta a rozetřeme ho po pánvi.
- Opečeme z obou stran.
- Jakmile se na nich udělají černé flíčky a tortily se začnou nafukovat, sundáme je z plotny.
- 2 ks vejce
- ¾ hrnek mléko
- 1 lžíce máslo (rozehřáté)
- ½ hrnek mouka (jemná kukuřičná)
- 2-3 lžíce mouka (hladká)
- ¼ lžička sůl
- olej
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Tortily z kukuřičné kaše
V míse smícháme kukuřičnou kaši, prosátou kukuřičnou mouku, vodu a sůl. Uhněteme z něj velkou kouli.
Domácí tortily plněné zeleninou
Nejprve se dáme na přípravu těsta. Do mísy si připravíme mouku, ve které uděláme jamky, do kterých nalijeme
Kuřecí tortily mexickým dipem
Oba konce tortily přehneme směrem dovnitř a zamotáme
Tortily plněné kuřecím masem a zeleninou
čisté pánvi v troše rozehřátého oleje lehce opečeme tortily
Zapečené tortily s chedarem a parmskou šunkou
Chedar i goudu si nastrouháme. Rozehřejeme si pánev a položíme na ni tortilu. Posypeme ji nastrouhaným
Tortily s kuřecím masem, zeleninou a česnekovým dipem
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Okořeníme, zakápneme olejem a dáme odležet do lednice
Vaječný punč
Vejce, žloutky, cukr a bílé víno šleháme společně s vodou ve vodní lázni. Potom zvolna přidáváme pomerančovou
Vaječná tlačenka
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, scezenou zeleninu, cibuli a salám nakrájíme na kostičky, přidáme majonézu
Vaječné karbanátky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, povaříme na hustou kaši, podle chuti osolíme
Vaječné karbanátky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, povaříme na hustou kaši, podle chuti osolíme
Vaječné kari
Vejce uvaříme natvrdo, na rozehřátém tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na kousky nakrájený