924 čtenářů
Zlatnické brambory
40 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Brambory oloupeme a tvořítkem vykrájíme malé kuličky, které uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Fazolky povaříme v osolené vodě, přidáme mrkev na nudličky a čtvrtky kapustiček a uvaříme doměkka.
- Brambory si poté opečeme na oleji, přidáme zeleninu a chvíli restujeme, poté na talíři ozdobíme hoblinkami parmazánu.
- 300 g brambory
- 50 g parmazán
- 50 g fazolky
- 50 g baby karotka
- 50 g růžičková kapusta
- 1 lžíce olej
- Sůl
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
