Prémiový obsah ★★★ 3.2K čtenářů Přidat komentář

Babiččiny špekové knedlíky

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

Babiččiny špekové knedlíky

  1. Slaninku si na pánvi vyškvaříme, přidáme housky a osmahneme dorůžova.
  2. V míse si smícháme mouku, vejce, sůl, mléko a vypracujeme těsto.
  3. Do těsta si přidáme opečené ingredience, nakrájené uzené, petrželku a okořením, necháme chvíli odpočinout.
  4. Ruce si lehce namočíme a tvarujeme kuličky dle fantazie, poté povaříme v osolené vodě do té doby, než knedlíky vyplavou napovrch.
  • 4 ks houska
  • 300 g mouka (hrubá)
  • 300 g maso uzené
  • 200 ml mléko
  • muškátový oříšek
  • petržel
  • 1 ks cibule
  • strouhanka
  • 100 g slanina
  • sůl

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Špekové knedlíky
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Špekové knedlíky

Tvoříme stejně velké kulaté knedlíky, které vaříme

Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
23.7K
Kuchař Berda
★★★

Špekové knedlíky

Z něj děláme knedlíky, které zavařujeme do vařící slané

Špekové knedlíky III.
3.8K
Kuchař Berda

Špekové knedlíky III.

Knedlíky také můžeme osmažit ve vyšší vrstvě oleje.

Špekové knedlíky s petrželkou
4.2K
Redakce Recepty.eu

Špekové knedlíky s petrželkou

zaležet, potom z něj vytvarujeme kulaté pravidelné knedlíky

Špekové knedlíky II.
6.4K
Redakce Recepty.eu

Špekové knedlíky II.

Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.

Špekové knedlíky se zelím
301
redakceTerka

Špekové knedlíky se zelím

Namočenýma rukama tvarujeme knedlíky, které dáme vařit Knedlíky podáváme s hotovým zelím.

Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
3.3K
Redakce Recepty.eu

Špekové knedlíky se zelím a cibulkou

Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které dáme do kastrolku Cca 10-12 minut dokud knedlíky nevyplavou.

Špekové knedlíky podle Nikouše
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Špekové knedlíky podle Nikouše

Uděláme knedlíky, které uvaříme v osolené vodě asi

Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
309
anet.ruzicka

Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím

Zabalíme do knedlíků. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu vaříme ještě 5

Špeková omáčka
5.6K
Kuchař Berda
★★★

Špeková omáčka

Podáváme s vařeným hovězím masem a bramborem nebo knedlíkem

Babiččiny domácí borůvkové knedlíky
1.7K
tetalenka
★★★

Babiččiny domácí borůvkové knedlíky

To, že jsou knedlíky hotové, poznáme tak, že vyplavou

Babiččiny kynuté knedlíky s borůvkami
23.6K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Babiččiny kynuté knedlíky s borůvkami

vždy lžíci borůvek a poté zabalíme a vytvoříme tak knedlík Knedlíky vaříme v osolené vodě do měkka (dokud nevyplavou