Prémiový obsah
★★★
3.3K čtenářů
Babiččiny špekové knedlíky
janapozarova
Babiččiny špekové knedlíky
- Slaninku si na pánvi vyškvaříme, přidáme housky a osmahneme dorůžova.
- V míse si smícháme mouku, vejce, sůl, mléko a vypracujeme těsto.
- Do těsta si přidáme opečené ingredience, nakrájené uzené, petrželku a okořením, necháme chvíli odpočinout.
- Ruce si lehce namočíme a tvarujeme kuličky dle fantazie, poté povaříme v osolené vodě do té doby, než knedlíky vyplavou napovrch.
- 4 ks houska
- 300 g mouka (hrubá)
- 300 g maso uzené
- 200 ml mléko
- muškátový oříšek
- petržel
- 1 ks cibule
- strouhanka
- 100 g slanina
- sůl
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Špekové knedlíky se zelím
Namočenýma rukama tvarujeme knedlíky, které dáme vařit Knedlíky podáváme s hotovým zelím.
Špekové knedlíky s petrželkou
zaležet, potom z něj vytvarujeme kulaté pravidelné knedlíky
Špekové knedlíky II.
Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.
Špekové knedlíky z toastového chleba
Rukama tvoříme knedlíky, které vaříme asi 10 minut.
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
Knedlíky: Kaiserky nebo housky nakrájejte na větší vytvářejte rukama namočenýma ve studené vodě kulaté knedlíky
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které dáme do kastrolku Cca 10-12 minut dokud knedlíky nevyplavou.
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Zabalíme do knedlíků. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu vaříme ještě 5
Babiččiny knedlíky s borůvkovým žahourem
Příprava knedlíků: V robotu vyšlehejte změklé máslo Naplňte je borůvkami smíchanými s cukrem a zabalte do knedlíků