Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
Špekové knedlíky podle Nikouše
1 h
Redakce Recepty.eu
Špekové knedlíky podle Nikouše
- Slaninu s masem a třemi rohlíky nakrájíme kousky.
- Slaninu vyškvaříme na pánvi, přidáme maso a rohlíky a restujeme dokřupava.
- Do mísy dáme zbytek rohlíků, přelijeme vejci s mlékem.
- Přidáme sůl, mouku s trochou prášku do pečiva, a nakonec přidáme slaninu s masem a rohlíky.
- Uděláme knedlíky, které uvaříme v osolené vodě asi 8 minut.
- Hotové podáváme se zelím a přelité cibulkou.
- 6 ks rohlík
- 250 g mouka (hrubá)
- 150 g uzené maso (vařené)
- 100 g slanina
- 3 ks vejce
- 2,5 dl mléko
- prášek do pečiva
- sůl
- mouka
- cibulka (na sádle)
- zelí
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Špekové knedlíky
Z něj děláme knedlíky, které zavařujeme do vařící slané Vaříme podle velikosti 5 - 8 minut.
Chlupaté knedlíky podle Nikouše
Z těsta tvoříme lžící knedlíky, které vaříme asi 5 Knedlíky dáme na talíře, přelijeme sádlem se slaninou
Špekové knedlíky se zelím
Namočenýma rukama tvarujeme knedlíky, které dáme vařit Knedlíky podáváme s hotovým zelím.
Špekové knedlíky II.
Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.
Špekové knedlíky s petrželkou
zaležet, potom z něj vytvarujeme kulaté pravidelné knedlíky
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
Knedlíky: Kaiserky nebo housky nakrájejte na větší vytvářejte rukama namočenýma ve studené vodě kulaté knedlíky
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které dáme do kastrolku Cca 10-12 minut dokud knedlíky nevyplavou.
Chrousti podle Nikouše
Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme