Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Špekové knedlíky
30 m
Redakce Recepty.eu
Špekové knedlíky
- Toastový chléb nakrájíme na kostičky a necháme přes noc na vzduchu vyschnout.
- Ráno jej prolijeme mlékem a necháme nasáknout.
- Na másle orestujeme cibuli a na kostičky pokrájený špek.
- Přidáme žloutky, koření a nasekanou petržel.
- Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
- Tvoříme stejně velké kulaté knedlíky, které vaříme asi 10 minut.
- 15 plátků toastový chléb
- 200 ml plnotučné mléko
- 2 lžíce máslo
- 1 ks cibule
- 50 g špek
- 3 ks vejce
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- hrst petržele
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Špekové knedlíky II.
Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.
Špekové knedlíky s petrželkou
zaležet, potom z něj vytvarujeme kulaté pravidelné knedlíky
Špekové knedlíky se zelím
Namočenýma rukama tvarujeme knedlíky, které dáme vařit Knedlíky podáváme s hotovým zelím.
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které dáme do kastrolku Cca 10-12 minut dokud knedlíky nevyplavou.
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
Knedlíky: Kaiserky nebo housky nakrájejte na větší vytvářejte rukama namočenýma ve studené vodě kulaté knedlíky
Špekové knedlíky z toastového chleba
Rukama tvoříme knedlíky, které vaříme asi 10 minut.
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Zabalíme do knedlíků. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu vaříme ještě 5
Populární
- Brambory s klobásou
- Zapečené smetanové brambory
- Salát s kukuřicí a hořčicí
- Bosáky knedlíky
- Gratinované brambory s mozzarellou
- Brambory s cibulí a vejcem
- Lehký bramborový salát bez majonézy
- Špalíčky z vařených brambor
- Brambory na česneku
- Moučné tortilly
- Brambory se smetanou
- Lutyšský bramborový salát s fazolovými luky