Prémiový obsah
★★★
1.3K čtenářů
Špekové knedlíky
30 m
Redakce Recepty.eu
Špekové knedlíky
- Toastový chléb nakrájíme na kostičky a necháme přes noc na vzduchu vyschnout.
- Ráno jej prolijeme mlékem a necháme nasáknout.
- Na másle orestujeme cibuli a na kostičky pokrájený špek.
- Přidáme žloutky, koření a nasekanou petržel.
- Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
- Tvoříme stejně velké kulaté knedlíky, které vaříme asi 10 minut.
- 15 plátků toastový chléb
- 200 ml plnotučné mléko
- 2 lžíce máslo
- 1 ks cibule
- 50 g špek
- 3 ks vejce
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- hrst petržele
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Špekové knedlíky se zelím
Namočenýma rukama tvarujeme knedlíky, které dáme vařit Knedlíky podáváme s hotovým zelím.
Špekové knedlíky II.
Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.
Špekové knedlíky s petrželkou
zaležet, potom z něj vytvarujeme kulaté pravidelné knedlíky
Špekové knedlíky z toastového chleba
Rukama tvoříme knedlíky, které vaříme asi 10 minut.
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
Knedlíky: Kaiserky nebo housky nakrájejte na větší vytvářejte rukama namočenýma ve studené vodě kulaté knedlíky
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které dáme do kastrolku Cca 10-12 minut dokud knedlíky nevyplavou.
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Zabalíme do knedlíků. Jakmile knedlíky vyplavou na hladinu vaříme ještě 5
