Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Bramborová kaše s máslem
30 m
Redakce Recepty.eu
Bramborová kaše s máslem
- Do osolené vody dáme vařit oloupané a nakrájené brambory.
- Brambory scedíme a necháme v hrnci.
- V rendlíku rozehřejeme mléko, nejlépe plnotučné.
- Máslo musí byt vychlazené z lednice.
- Postupně k bramborám přidáváme mléko a máslo nakrájené na kostky.
- Poté přepasírujeme přes sítko.
- 2 kg brambor
- 250 g máslo
- 200 ml mléko
- 1 lžíce sůl
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou, přidáme máslo
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborové halušky s máslem a tvarohem
uvaříme všechny halušky, vložíme je na rozehřáté máslo Místo másla můžeme použít pro lepší chuť i nakrájenou
Zapečená bramborová kaše
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Bramborová nadýchaná kaše
pustíme na nejnižší otáčky a postupně zapracujeme máslo Zvýšíme otáčky a vyšleháme nadýchanou bramborovou kaši
Zapečená bramborová kaše
Přidáme máslo, horké mléko, smetanový sýr a nasekané bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do kaše
Klasická bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborová kaše s celerem
kaše a dobře zašleháme. Takto připravenou kaši podáváme jako přílohu ke smaženým
Populární
- Chalupářské brambory
- Dušené kysané bílé zelí
- Horácký bramborový knedlík
- Lehký bramborový salát bez majonézy
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Brambory na česneku
- Cuketové pyré
- Klasická bramborová kaše
- Langoše z bílého jogurtu
- Kukuřičné tortilly
- Zapečené smetanové brambory
- Houskové knedlíky s uzeninou