Prémiový obsah
★★★
3K čtenářů
Bramborové krokety s uzeninou
35 m
Redakce Recepty.eu
Bramborové krokety s uzeninou
- Brambory si nastrouháme, přidáme škrob, sůl a doprostřed dáme vejce.
- Přidáme mouku a uděláme těsto.
- Špekáčky oloupeme, nakrájíme a těsto rozdělíme na stejné dílky.
- Do každého dáme uzeninu a uděláme krokety.
- Osmažíme na horkém tuku a podáváme se zelným či zeleninovým salátkem.
- 700 g brambory (uvařené)
- 2 lžíce škrob
- sůl
- 1 ks vejce
- 150 g mouka (hrubá)
- 4-5 ks špekáček
- tuk
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bramborový salát s uzeninou
Nakrájenou uzeninu přidáme k bramborům a hrášku. Horkou zálivku nalijeme na bramborovou směs a opatrně
Bramborový salát s uzeninou
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Pak je nakrájíme na kostky, stejně tak
Bramborové knedlíky plněné uzeninou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce a sůl. Uděláme těsto. Rozdělíme
Bramborové vdolečky plněné uzeninou
Na náplň pomeleme uzeninu, přidáme vejce, nasekanou
Smažené bramborové krokety
Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám Z kaše mokrými rukami formujeme krokety.
Bramborové krokety II.
Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme klasické bramborové Kousky salámu balíme do bramborového těsta jako válečky
Bramborové krokety s houbami
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s
Bramborové krokety se šunkou
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme je. Ještě teplé je prolisujeme a přidáme hladkou mouku, sůl, prášek
Halloweenské bramborové krokety
Teplé brambory smícháme se solí, moukou a vejcem. Vypracujeme těsto, ze kterého odkrajujeme polévkovou
