1.2K čtenářů Přidat komentář

Červené zelí na víně s jablky

Velice chutná a zdravá varianta vařeného červeného zelí s rozinkami. Místo mouky zahustíme bramborou a jablky. Ke zvýraznění chuti vaříme místo ve vodě, tak ve vývaru.

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Červené zelí na víně s jablky

  1. Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli.
  2. Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme.
  3. 2 minuty restujeme a zalijeme horkým drůbežím vývarem.
  4. Chvíli předtím než bude zelí měkké, přidáme nastrouhanou bramboru a chvíli vaříme.
  5. Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Nakonec přidáme jablka.
  6. Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude výraznější.
  • 4 lžíce sádlo
  • 2 ks cibule
  • 1 hlávka červené zelí
  • kmín
  • 100 ml vinný ocet (červený)
  • 50 g cukr (krupice)
  • 200 ml víno (červené)
  • 50 g rozinky
  • sůl a pepř
  • 1 l vývar (drůbeží)
  • 1 ks brambora
  • 2 ks jablka

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.

Červené zelí s vínem a jablky
2.4K
janapozarova
★★★

Červené zelí s vínem a jablky

Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. Poté přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a dovaříme.

Červené zelí na cibulce s jablky
425
nikolka

Červené zelí na cibulce s jablky

Jablko nakrájíme buď na malé kostečky nebo nastrouháme a přidáme do zelí.

Dušené červené zelí s jablkem
19.6K
Kuchař Berda

Dušené červené zelí s jablkem

Po chvilce přidáme jemně nakrájené zelí, podle potřeby Pak přidáme nastrouhané jablko, ocet a víno a jen krátce

Pečený králík na víně s červeným zelím
349
anet.ruzicka

Pečený králík na víně s červeným zelím

Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce. Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,

Dušené zelí
36.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Dušené červené nebo bílé zelí na víně

Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat : K červenému zelí přidáme červené víno a dusíme asi

Červené zelí s jablky a kmínem po vlámsku
523
Redakce Recepty.eu

Červené zelí s jablky a kmínem po vlámsku

Zelí rozčtvrtíme a zbavíme košťálu. a jablka.

Hrušky v červeném víně
146
redakceTerka

Hrušky v červeném víně

V hrnci vaříme víno a rozmícháme v něj cukr, přidáme

Bábovka s červeným vínem
324
Redakce Recepty.eu

Bábovka s červeným vínem

Přidáme víno a nakonec čokoládovou rýži, dáme do vymazané Nakonec přelijeme cukrem s vínem.

Koroptev na červeném víně
94
Redakce Recepty.eu

Koroptev na červeném víně

Šťávu přetřeme přes síto a přilijeme do ní víno.

Divočák na červeném víně
6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Divočák na červeném víně

Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo

Hovězí na červeném víně
37.6K
1
Kuchař Berda
★★★★

Hovězí na červeném víně

Maso vrátíme do hrnce, zalijeme vývarem a červeným vínem.

Makrela na červeném víně
5.6K
Kuchař Berda
★★★

Makrela na červeném víně

Potom přidáme bobkové listy a tymián, podlijeme vínem