53 čtenářů Přidat komentář

Červené zelí s jablky a kmínem po vlámsku

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Červené zelí s jablky a kmínem po vlámsku

  1. Zelí rozčtvrtíme a zbavíme košťálu. Poté nakrouháme na nudličky.
  2. Jablka zbavíme jádřince a rozkrájíme na čtvrtky. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem a střídavě navrstvíme zelí a jablka.
  3. Do první vrstvy dáme bobkový list.
  4. Každou z vrstev zasypeme cukrem, zakápneme octem, osolíme, opepříme a posypeme muškátovým oříškem a kmínem.
  5. Navrch dáme plátky másla. Pečeme přiklopené na 150 ° cca 3 a půl hodiny.
  6. Podáváme k pečenému masu.
  • 1 hlávka zelí (červené)
  • 50 g máslo
  • 4 ks jablka
  • 1 lžíce cukr (krupice)
  • 2-3 lžíce ocet (červený vinný)
  • sůl
  • pepř (černý mletý)
  • muškátový oříšek
  • 2 lžičky kmín (celý)
  • 1 bobkový list

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Červené zelí na cibulce s jablky
431
nikolka

Červené zelí na cibulce s jablky

Jablko nakrájíme buď na malé kostečky nebo nastrouháme a přidáme do zelí.

Červené zelí s jablky
1.3K
Redakce Recepty.eu

Červené zelí na víně s jablky

Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené Nakonec přidáme jablka.

Červené zelí s vínem a jablky
2.4K
janapozarova
★★★

Červené zelí s vínem a jablky

Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. Poté přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a dovaříme.

Dušené červené zelí s jablkem
19.6K
Kuchař Berda

Dušené červené zelí s jablkem

Po chvilce přidáme jemně nakrájené zelí, podle potřeby Pak přidáme nastrouhané jablko, ocet a víno a jen krátce

Pečená kachnička na kmínu se zelím
135
jardagurman

Pečená kachnička na kmínu se zelím

a přidáme na proužek nakarájené zelí. Jakmile je zelí měkké zaprášíme troškou mouky, aby

Pomazánka s červenou řepou a římským kmínem
432
Redakce Recepty.eu

Pomazánka s červenou řepou a římským kmínem

nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s římským kmínem

Křepelky s červeným zelím
268
nikolka

Křepelky s červeným zelím

Zelí slijte (nálev zatím uschovejte) a pokrájejte. Podávejte se zelím a bramborovým knedlíkem.

Červené svatomartinské zelí
1.7K
jardagurman
★★★

Červené svatomartinské zelí

, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme Nakonec přidáme jablka.

Pomazánka z červeného zelí
1K
redakceTerka
★★★

Pomazánka z červeného zelí

Červené zelí necháme okapat a podle potřeby překrájíme

Kachna s červeným zelím
2.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kachna s červeným zelím

Jablka vložíme do břišní dutiny nebo je dusíme ve výpeku Než se kachna upeče, připravíme si červené zelí.

Krkovice na červeném zelí
2.7K
janapozarova

Krkovice na červeném zelí

poté orestujeme česnek, rozmarýn, bobkové listy a kmín Zelí nakrájíme, přidáme cukr, dáme k masu a pečeme

Salát z červeného zelí
28.5K
Kuchař Berda
★★★★

Salát z červeného zelí

Hlávku červeného zelí omyjeme, zbavíme případných nečistot Salát z červeného zelí podáváme chlazený.